Cây giống lá giang miền Bắc

Liên Hệ

Vườn ươm Hải Đăng xin giới thiệu sản phẩm cây giống lá giang miền Bắc kèm những phần quà giá trị.

Địa điểm bán uy tín, đặt hàng thanh toán dễ dàng, vận chuyển nhanh chóng từ 2 – 3 ngày.

Ship COD từ 2 cây.

Đại lý hoặc vườn ươm đặt mua số lượng lớn xin mời liên hệ HOTLINE:

0966.446.329 – (Bấm vào số để gọi)

0972.917.280 – (Bấm vào số để gọi)

Hồng mân côi – loài hoa dễ trồng hơn trầu bà, phát triển nhanh hơn hoa hồng, thơm hơn hoa nhài, nở 200 ngày mỗi năm Chức năng bình luận bị tắt ở Hồng mân côi – loài hoa dễ trồng hơn trầu bà, phát triển nhanh hơn hoa hồng, thơm hơn hoa nhài, nở 200 ngày mỗi năm
Tại sao người giàu thích trồng cây ngũ gia bì trong phòng ngủ ? Biết lý do tôi cũng trồng một chậu Chức năng bình luận bị tắt ở Tại sao người giàu thích trồng cây ngũ gia bì trong phòng ngủ ? Biết lý do tôi cũng trồng một chậu
Sai lầm bạn cần tránh khi trồng cà chua trên ban công, sân thượng, vườn nhà để cây ra nhiều quả Chức năng bình luận bị tắt ở Sai lầm bạn cần tránh khi trồng cà chua trên ban công, sân thượng, vườn nhà để cây ra nhiều quả
Đây là lý do không nên trồng mít trước nhà, người buôn bán làm ăn càng tránh xa càng tốt Chức năng bình luận bị tắt ở Đây là lý do không nên trồng mít trước nhà, người buôn bán làm ăn càng tránh xa càng tốt
Loài cây từng mọc hoang nay thành ‘vàng xanh’: Nông dân đổi đời nhờ trồng một lần, thu hoạch quanh năm, làm bánh đến dệt sợi Chức năng bình luận bị tắt ở Loài cây từng mọc hoang nay thành ‘vàng xanh’: Nông dân đổi đời nhờ trồng một lần, thu hoạch quanh năm, làm bánh đến dệt sợi

Chi tiết sản phẩm

Bộ sưu tập

Độ hoàn thiện nội dung: 40%.

Cây lá giang giống, chuẩn hàng, sẵn sàng trao tay khách. Nhanh tay liên hệ 0966.446.329 để được tư vấn miễn phí cách đặt hàng. Chú ý số lượng có hạn.

Lá giang hay dây dang, giang chua, Chu-mon (dân tộc Mường), lá vón vén, lá sủm lum (dân tộc Thái), lá nồm (danh pháp khoa học là Aganonerion polymorphum Pierre; đồng nghĩa: Urceola polymorpha (Pierre) D.J.Middleton & Livsh.), là một loài cây thuộc họ La bố ma Apocynaceae. Lá giang có nguồn gốc từ vùng Đông Nam, ở Việt Nam chúng thường được dùng để nấu canh chua và thường mọc hoang ở nhiều nơi chủ yếu ở miền trung và phía nam, ngoài việc làm chất tạo chua trong món ăn cây còn có tác dung chữa bệnh.

Mô tả cây lá giang

Lá giang là cây mọc hoang dại họ dây leo dài 1,5 – 4 m có mủ trắng, lá đơn, hình trứng mọc đối, mặt trên có màu sáng hơn; dài 3,5 – 10 cm; rộng 2 – 5 cm, có mủ trắng, có vị chua dịu. Hoa ra vào khoảng tháng năm âm lịch, xếp 2 – 5 cái một thành chùm xim ở ngọn, màu hồng lợt, 5 cánh đều nhau; đài hoa hình ống, tràng hình chuông, 5 nhị ngắn, nhiều noãn. Quả có hai đại, rẽ đôi, màu đen nhạt, khía rãnh dọc. Hạt có chùm lông mềm màu hung ở đỉnh, dài 3 – 4 mm, màu nâu.

Thông tin thêm

1. Phân bố

Đây là loài dây leo thường sống ven sông rạch thuộc vùng Đông Nam Á, lá được dùng để nấu canh chua nên bản dịch tiếng Anh của cây lá giang là river-leaf creeper hay sour-soup creeper.

Loài cây này phân bố ở Trung Quốc, Lào, Campuchia và Việt Nam. Ở Việt Nam, cây mọc ở nhiều nơi thuộc các tỉnh miền Trung và vùng đồng bằng sông Cửu Long. Cây mọc hoang chủ yếu ở ven rừng, ven suối, ven sông trong các quần hệ thứ sinh, có khi gặp ở nương rẫy, đồi cây bụi, nơi có nhiều ánh sáng. Được thu hái chủ yếu dùng làm rau và làm thuốc.

2. Thành phần hóa học và dược tính (sưu tầm)

Nghiên cứu của Diệp Thị Lan Phương cùng cộng sự (1/2023), bằng các phản ứng đặc trưng đã phát hiện trong lá của cây lá giang trồng ở Bình Định có chứa triterpenoid, alkaloid, steroid, glycoside tim, saponin, hợp chất phenol và coumarin nhưng không có flavonoid. Mặt khác, bằng phương pháp sắc ký đã phân lập được hợp chất ursolic acid từ cao chiết ethyl acetate lá của cây lá giang (Aganonerion polymorphum Piere ex Spire) ở Bình Định. Cấu trúc của hợp chất phân lập được xác định bằng cách phân tích các phổ MS, ¹H-NMR, ¹³C-NMR, DEPT, HSQC, HMBC và so sánh với các bài báo đã công bố. Ursolic acid là hợp chất lần đầu tiên được phân lập từ cây lá giang. Ngoài ra, bằng phương pháp loãng đa nồng độ đã xác định được giá trị IC₅₀ (µg/mL) của cao chiết ethyl acetate lá của cây lá giang đối với vi khuẩn Staphylococcus aureus là 195,82 ± 1,55 và vi khuẩn Lactobacillus fermentum là 186,47 ± 3,50.

Phù Thị Thanh Khiết cùng cộng sự (2026) đã tiến hành nghiên cứunhằm đánh giá ảnh hưởng của các thông số trên đến hiệu quả chiết xuất hàm lượng polyphenol tổng số (total polyphenol content hay TPC) và hàm lượng flavonoid tổng số (total flavonoid content hay TFC) từ lá giang thu hái ba điểm trên địa bàn tỉnh Kiên Giang. Các thí nghiệm được bố trí với nhiệt độ sấy 45 đến 65^oC, dung môi chiết gồm nước và ethanol ở nồng độ 50 đến 90% theo tỷ lệ 1:10 (w/v), kết hợp hỗ trợ sóng siêu âm ở tần số 37 kHz với các mức nhiệt độ 28 đến 60^oC trong khoảng thời gian 5 đến 20 phút. Các chỉ tiêu phân tích bao gồm hàm lượng TPC (μgGAE/100 g vật chất khô [vck]), TFC (μgQE/100 g vck) và giá trị IC₅₀. Kết quả cho thấy điều kiện tốt nhất khoảng khảo sát như sau: sấy lá giang ở 55^oC, sử dụng ethanol 70% để trích ly, xử lý sóng siêu âm ở 50^oC trong 10 phút đạt hàm lượng TPC và TFC cao nhất lần lượt 456,57 ± 2,34 μgGAE/100 g vck và 138,21 ± 1,37 μgQE/100 g vck. Dịch chiết thu được cũng thể hiện khả năng kháng oxy hóa với IC₅₀ đạt 207,50 ± 3,74 μg/mL.

Công dụng của cây lá giang

1. Trong ẩm thực

Đọt non và lá non hái về ăn sống hoặc bóp gỏi, có vị chua nhẹ rất hợp khẩu vị. Hay đem nấu canh chua với gà, cá, bò hoặc nhúng lẩu, tạo vị chua đặc trưng và kích thích vị giác. Cũng thấu lá giang được dùng làm nguyên liệu trong các món xào như gà xào lá giang, bò xào lá giang. Dùng tươi hay phơi khô đều được.

Lưu ý: Nấu lá giang, cũng như các loại canh chua khác không nên sử dụng nồi nhôm mà nên dùng các loại nồi hiện đại như inox, tráng men không rỉ. Nếu dùng nồi nhôm, phải nấu nhanh và ăn ngay do chất chua từ rau có thể ăn mòn nhôm và làm nồng độ nhôm trong canh chua tăng cao, có thể gây ra ngộ độc mà người nấu không hề cố ý. Nói tóm lại khi nấu canh lá giang trong một số nồi kim loại thì nên múc ra dùng ngay khi canh chín.

2. Chữa bệnh

Theo Đông y, lá giang có vị chua, tính mát; quy vào kinh can; có tác dụng thanh nhiệt, tiêu viêm, sát khuẩn, chỉ khát. Thân cây có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, tiêu thũng, chỉ khát, hay bài thạch. Dùng chữa ăn uống không tiêu, bụng đầy trướng, đau dạ dày, đau nhức xương khớp. Dùng ngoài chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da.

Một số bài thuốc từ cây lá giang

– Chữa sỏi đường tiết niệu: Chuẩn bị thân lá giang (hoặc lá) 100 – 200 gram. Sắc uống nhiều lần trong ngày (theo Y học cổ truyền Việt Nam).

– Chữa viêm bàng quang bằng canh chua lá giang: Lá giang nấu canh chua với cá hay thịt gà có tác dụng phòng ngừa viêm đường tiết niệu với các triệu chứng đái dắt, đái buốt (theo Y học cổ truyền Việt Nam).

– Chữa ăn không tiêu, bụng trướng đầy: Lá giang 30 – 50 gram sắc uống. Uống liên tục chữa được sỏi và viêm đường tiết niệu (theo Y học cổ truyền Việt Nam).

– Chữa đau nhức xương khớp, đau dạ dày: Rễ hoặc lá 20 – 40 gram sắc uống; thường dùng kết hợp với một số vị thuốc khác (theo Y học cổ truyền Việt Nam).

– Chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da, vết thương: Lá tươi, rửa sạch, giã nát, đắp lên vết thương (theo Y học cổ truyền Việt Nam).

– Cá chuồn nấu lá giang: Cá chuồn 3 – 5 con, lá giang 100 gram. Cá chuồn sơ chế tiến hành bỏ vảy, chặt vây, cắt làm 2 – 3 khúc; lá giang rửa sạch, vò giập. Nước đun sôi, cho cá vào, sau đó cho lá giang và bột canh (gồm muối, bột ngọt), có thể thêm nắm gạo làm tăng phần đậm đặc của nồi canh. Khi bắc ra, cho thêm quả ớt đập dập. Có tác dụng bổ hư tổn, khu phong trừ thấp, cường kiện cân cốt; phòng chữa viêm đường tiết niệu với các triệu chứng đái dắt, đái buốt.

Cách nhân giống cây lá giang

Ngâm hạt lá giang: Hạt giống (đã xử lý) đem ngâm 1 ngày đêm với nước ấm (nước sạch), vớt ra rửa sạch để ráo đem ủ. Nên ngâm với một dung dịch kích thích nảy mầm N3M, …

Ủ hạt: Dùng khăn sạch hoặc khăn ăn gói hạt đã ngâm (nhiều lớp khăn) đặt vào ly, hộp nhựa (lưu ý có đục lỗ thoát nước) để nơi ấm, ánh sáng yếu. Mỗi ngày mở ra thăm và tưới thêm nước. Sau 3 ngày thì dùng kẹp gắp từng hạt đã nứt nanh (nhú rễ) cho vào bầu đất đã chuẩn bị sẵn (loại đất trộn phù hợp cho nhẹ).

Bầu cây lá giang con phải để trong nhà có mái che tưới nước và thuốc diệt nấm định kỳ sau 2 tháng mới đem trồng ra vườn được.

Cách chăm sóc cây lá giang chua:

Tưới nước: Nên tưới nước cho cây thường xuyên, lượng nước vừa đủ để đảm bảo cây phát triển tốt.
Phân bón: Cần bón thúc cho dây lá giang thường xuyên bằng phân chuồng hoai mục 1 tháng/lần để tăng năng suất chồi.
Thu hoạch: Khi cây đã hoàn toàn bò trên giàn và đẻ nhánh thì có thể tiến hành thu hái lá hay cắt từng cành nhỏ.

Kinh nghiệm làm giàu từ trồng lá giang

Ngày nay đời sống kinh tế của người dân cao hơn, nhiều người sành ăn tìm đến lá giang với những món ăn đặc sản ở các nhà hàng lớn và các siêu thị ở Tp. HCM như: Gà ta nấu lá giang, thịt bò nấu lá giang, chim bồ câu nấu lá giang, cá lóc nấu lá giang, ếch nấu lá giang, … Chính vì thị trường tiêu thụ rất mạnh, nguồn lá giang ngoài thiên nhiên cung cấp không đủ nên việc tự trồng và phát triển loài cây này sẽ giúp nông dân làm giàu trên chính quê hương mình.

Cây lá giang có thể trồng quanh năm, nhưng tốt nhất là trồng vào đầu xuân hoặc đầu thu. Cây lá giang từ khi trồng đến khi thu hoạch lứa đầu tiên kéo dài 4 tháng, khi cây leo khoảng 40 – 50 cm thì bấm ngọn cho cây phân cành, khi cành phát triển mạnh tiếp tục bấm các ngọn cành để cây phân nhiều nhánh hơn, cho lá nhiều hơn. Cây càng cắt cây càng phát triển mạnh. Có thể dùng kéo bấm cành cắt nhánh, khi thu hoạch để không bị dập dây, thân của cây giúp cây nhanh chóng nảy chồi mới.

Loại cây này càng cắt cây càng phát triển. Từ khi trồng tới lúc cắt bán lứa đầu là 4 tháng, dùng liềm sắc cắt (cắt cả cành), nếu trồng diện tích nhiều thì ngày nào cũng cắt bán, giá bán hiện nay từ 6.000 – 10.000 VNĐ/kg, về mùa khô có thời điểm bán từ 20.000 – 30.000 VNĐ/kg.

Địa chỉ bán cây giống lá giang tại Hà Nội uy tín, chất lượng ?

Địa chỉ: Ngách 68/45, ngõ 68, đường Nguyễn Văn Linh, phường Long Biên, thành phố Hà Nội.

Quý khách xin vui lòng liên hệ với Nhà vườn Hải Đăng để được các chuyên viên của chúng tôi tư vấn và báo giá cây hoa giấy lựa chọn sản phẩm giống cây hoa giấy leo hàng rào phù hợp.
Chúng tôi sẽ chụp ảnh sản phẩm cho quý khách nếu có yêu cầu.
Chúng tôi sẽ kiểm tra kỹ hàng hóa đảm bảo chất lượng và đúng quy cách trước khi giao.
Quý khách ở xa vui lòng tiến hành chuyển khoản trước hoặc đặt cọc trước. Nếu quý khách ở nội thành có thể áp dụng ship nhanh với chi phí 50k một lần ship.

Tài liệu tham khảo

Aganonerion polymorphum – Wikipedia tiếng Việt.
Diệp Thị Lan Phương, Nguyễn Thị Nghĩa, Hoàng Nữ Thùy Liên, Võ Thị Thanh Tuyền (2023). “Khảo sát thành phần hóa học và tác dụng kháng khuẩn của lá giang (Aganonerion polymorphum Pierre ex Spire) ở Bình Định”. Tạp chí phân tích Hóa, Lý và Sinh học – Tập 29, Số 1/2023.
Phù Thị Thanh Khiết, Trần Việt Quyền, Phạm Thị Kim Quyên, Nguyễn Thị Thu Hậu (2026). “Nghiên cứu chiết xuất hợp chất kháng oxy hóa từ lá giang (Aganonerion polymorphum Pierre ex Spire) có hỗ trợ sóng siêu âm”. Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương. 26(3): 52 – 6.

Tìm kiếm liên quan