Cây giống rau đắng đất

Độ hoàn thiện nội dung: 50%.

Rau đắng đất chuẩn hàng sẵn sàng trao tay khách. Nhanh tay liên hệ 0966.446.329 để được tư vấn miễn phí cách đặt hàng. chú ý số lượng có hạn.

Rau đắng đất (danh pháp khoa học là Glinus oppositifolius (L.) Aug.DC., đồng nghĩa: Mollugo oppositifolia L.) là loài thực vật có hoa thuộc họ Cỏ bình cu Molluginaceae được chính thức công nhận mô tả khoa học lần đầu tiên bởi (L.) Aug.DC. năm 1901.

Được biết từ lâu, rau đắng đất là một loại cây dân dã gắn liền với đời sống sinh hoạt của người dân miền Nam Bộ và Nam Trung Bộ, là gia vị không thể thiếu trong món cháo cá lóc hay món lẩu cá kèo, lẩu mắm của người dân nơi đây. Người dân Nam Bộ thường ăn cháo cá lóc với rau đắng tươi còn người dân Nam Trung Bộ lại có thói quen ăn thứ cháo trắng được trộn với tro của cây rau đắng, nấu ăn với nồi cá kho thịt và gừng. Thứ rau giản dị, mộc mạc này đã trở thành niềm thương nỗi nhớ, đi cả vào trong những câu hát của cố nhạc sĩ Bắc Sơn “Nhớ lũy tre xanh dạo quanh khung trời kỷ niệm, chợt thèm rau đắng nấu canh”.

Rau đắng ngọt lịm tình quê

Anh đi lục tỉnh anh mê không về

Mô tả cây rau đắng đất

Rau đắng đất – Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam – Tập II – Đỗ Huy Bích cùng các tác giả khác (đã sửa chính tả):

Rau đắng đất là cây thảo, sống lâu năm. Thân và cành mảnh, mọc tỏa sát mặt đất, dài và nhẵn. Lá mọc vòng 2 – 5 to nhỏ không đều, hình mác thuôn, dài 1 – 3 cm, rộng 3 – 10mm, gốc và đầu nhọn; lá kèm rất nhỏ, sớm rụng. Hoa mọc tụ tập 2 – 5 cái ở kẽ lá, màu lục nhạt, có cuống dài, đài 5 răng hơi không bằng nhau, những lá phía ngoài ngắn, những lá bên trong rộng hơn, không có cánh hoa, nhị 5, chỉ nhị đều; bầu thuôn, thắt lại ở hai đầu, 3 ô. Quả nang, mở ở cạnh bên theo chiều dọc, hạt hình thận. Mùa hoa quả: tháng 4 – 7.

Thông tin thêm

1. Phân bố và sinh thái

Rau đắng đất – Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam – Tập II – Đỗ Huy Bích cùng các tác giả khác (đã sửa chính tả):

Chi Glinus L. gồm một số loài đều là thân cỏ, phân bố ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở Việt Nam, có 3 loài. Rau đắng đất phân bố ở vùng nhiệt đới châu Á, từ Ấn Độ đến Malaysia, Campuchia, Việt Nam và đảo Hải Nam Trung Quốc.

Ở Việt Nam, rau đắng đất phân bố dọc theo các tỉnh ven biển, từ Nam Định đến vùng đồng bằng sông Cửu Long. Cây ưa sáng, thường mọc trên đất pha cát ở các ruộng hoang, các hố nông cạn nước về mùa khô, đôi khi thấy cả ở quanh làng, ven đường đi. Do khả năng phân nhánh khỏe, nên cây thường mọc thành đám dày đặc, lấn át các loại cỏ khác. Cây ra hoa quả nhiều hàng năm, tái sinh tự nhiên chủ yếu từ hạt.

3. Thành phần hóa học (sưu tầm)

Chiết xuất dichloromethane (DCM) từ lá thân và rễ của G. oppositifolius được sấy khô trong không khí thu được oppositifolone (1), squalene (2), spinasterol (3), oleanolic acid (4), phytol (5), lutein (6) và spergulagenin A (7) (Consolacion Y Ragasa et al.; 2015).

Công dụng chữa bệnh của rau đắng đất

Toàn cây rau đắng đất có vì đăng, tính mát, có tác dụng lợi tiêu hóa, khai vị, lơi tiểu, nhuận gan, hạ nhiệt.

Trong nhân dân, rau đắng đất được dùng làm thuốc hạ sốt, chữa bệnh về gan, vàng da.

Liều dùng: mỗi ngày 20 – 30g, sắc nước uống.

Ở Ấn Độ, toàn cây rau đắng đất được dùng làm thuốc kích thích tiêu hóa, nhuận tràng. Cây giã nát trộn với dầu castor đắp nóng chữa đau tai, dịch chiết từ rau đắng đất trị ngứa và bệnh ngoài da.

Bài thuốc có rau đắng đất:

Thuốc thanh can, giải độc: Rau đắng 6g, nhân trần 5g, dành dành 5g, cỏ xước 6g, rau má 6g, ké đầu ngựa 6g, dây khổ qua 6g, cỏ mực 8g, muồng trâu 6g, rễ tranh 6g, sài đất 6g, cam thảo 3g. Sắc nước uống hoặc tán bột, luyện thành viên uống (kinh nghiệm của lương y Đỗ Văn Tranh, An Giang).

Rau đắng đất trong bữa ăn hằng ngày

Theo dân gian, vào tháng giêng, tháng hai, mưa xuân lất phất, khí hậu ấm áp, ở khắp thân cành, những búp non mọc chi chít, mỡ màng. Đó là thời điểm rau ngon nhất và chỉ đợi đến lúc ấy, người dân rủ nhau lên núi hái lộc non rau đắng đất về để chế biến. Những chú bé chăn trâu ven rừng, buổi chiều về, vắt vẻo trên lưng trâu, trong túi cũng nhét những đọt rau đắng đất tươi non. Mớ rau đắng đất non mướt, dù cả năm chỉ được thưởng thức một bữa thôi, nhưng cũng thấy thỏa lòng rồi.

Rau đắng đất hái về phải ăn ngay mới ngon và giòn. Có thể chế biến thành nhiều món, mỗi món đều để lại dư vị đậm đà như đĩa rau đắng đất, rau đắng đất xào tỏi hay cháo cá kèo rau đắng đất vô cùng hấp dẫn mời gọi cả gia đình đến thưởng thức.

Địa chỉ bán cây giống rau đắng đất uy tín chất lượng ?

Địa chỉ: Ngách 68/45, ngõ 68, đường Nguyễn Văn Linh, phường Long Biên, thành phố Hà Nội.