Rau mùng tơi hay mồng tơi, mồng tơi đỏ, mồng tơi tía, lạc quỳ, phak pang ( Lào ) có tên khoa học là Basella rubra L, thuộc họ Mồng tơi Basellaceae. Dưới đây là đoạn mô tả thực vật học của cây.
Đặc điểm và cách trồng rau mùng tơi
Mồng tơi là một loại dây leo, sống lâu năm hay hai năm. Thân mọc cuốn, dài 1,5 – 2m. Thân có phân nhánh, màu xanh nhạt hoặc tím nhạt. Lá mọc so le, đơn, nguyên, mẫm, có cuống, phiến lá hình trứng, đầu nhọn, phía cuống bằng hay hơi hẹp lại, dài 3 – 12cm, rộng 2 – 6cm. Cụm hoa hình bông mọc ở kẽ lá, nhỏ, màu trắng hay tím đỏ nhạt. Những bông ở phía trên dài và gầy hơn. Quả mọng, nhỏ hình cầu hay hình trứng, dài chừng 5 – 5mm, màu tim đen khi chín.
Cây này nguồn gốc ở các nước nhiệt đới của Châu Á và Châu Phi. Tại Việt Nam, cây này mọc hoang và được trồng cho leo hàng rào để lấy rau ăn. Người ta thu hái thân và lá vào mùa hạ và mùa thu..
Cách trồng đơn giản: Trồng chậu, thùng xốp, ban công hoặc sân vườn
Thành phần hóa học
Theo Read ( 1936 ), trong rau mùng tơi có chứa vitamin A³, vitamin B³, chất saponin, chất nhầy và chất sắt tốt cho máu.
Xem thêm sản phẩm ớt chỉ thiên
Công dụng và liều dùng rau mùng tơi
Trong nhân dân, thường chỉ dùng rau mồng tơi nấu canh ăn cho mát. Ít khi dùng làm thuốc
Nhưng trong sách cổ ( Bản thảo cương mục của Lý Thời Trân ) co ghi là rau mùng tơi có vị chua, hàn, hoạt, không độc, chủ trị hoạt trung, tán nhiệt, lợi đại tiểu trường.
Nhân dân Inđônêxia dùng rau mùng tơi làm thuốc chữa trẻ con bị táo bón, phụ nữ đẻ khó, nước ép quả dùng nhỏ mắt chữa đau mắt.
Người ta còn dùng để nhuộm đỏ các loại mứt, nếu thêm chanh thì màu đậm hơn, nhưng không nên cho nhiều quá.
Tại Trung Quốc có nơi người ta dùng rau mồng tơi giã đắp chữa vú sưng nứt, giải độc.
Địa chỉ bán cây giống rau mùng tơi và các cây rau khách tại Hà Nội và các tỉnh
Cây Giống Rau Mùng Tơi: Dể trồng – nhanh lớn
+ Cây trồng trong bầu ươm
+ Mỗi bầu 4-5 cây
+ Chiều cao 20 -25cm
——————————
Công ty chúng tôi có nhận ươm giống các loại: cây dược liệu, cây giống rau sạch, cây ăn quả, hoa cây cảnh số lượng lớn. Rất vui được hợp tác cùng quý vị