Bầu giống rau mùng tơi

Rau mùng tơi hay mồng tơi, mồng tơi đỏ, mồng tơi tía, lạc quỳ, phak pang (Lào) có tên khoa học là Basella alba L.; đồng nghĩa Basella rubra L., thuộc họ Mồng tơi Basellaceae. Dưới đây là đoạn mô tả thực vật học của cây.

Mô tả cây rau mùng tơi

Mồng tơi là một loại dây leo, sống lâu năm hay hai năm. Thân mọc cuốn, dài 1,5 – 2m. Thân có phân nhánh, màu xanh nhạt hoặc tím nhạt. Lá mọc so le, đơn, nguyên, mẫm, có cuống, phiến lá hình trứng, đầu nhọn, phía cuống bằng hay hơi hẹp lại, dài 3 – 12cm, rộng 2 – 6cm. Cụm hoa hình bông mọc ở kẽ lá, nhỏ, màu trắng hay tím đỏ nhạt. Những bông ở phía trên dài và gầy hơn. Quả mọng, nhỏ hình cầu hay hình trứng, dài chừng 5 – 5mm, màu tim đen khi chín.

Cây này nguồn gốc ở các nước nhiệt đới của Châu Á và Châu Phi. Tại Việt Nam, cây này mọc hoang và được trồng cho leo hàng rào để lấy rau ăn. Người ta thu hái thân và lá vào mùa hạ và mùa thu.

Thành phần hóa học

Theo Read (1936), trong rau mùng tơi có chứa vitamin A₃, vitamin B₃, chất saponin, chất nhầy và chất sắt tốt cho máu.

Xem thêm sản phẩm ớt chỉ thiên

Công dụng và liều dùng rau mùng tơi

Trong nhân dân, thường chỉ dùng rau mồng tơi nấu canh ăn cho mát. Ít khi dùng làm thuốc. Nhưng trong sách cổ (Bản thảo cương mục của Lý Thời Trân) có ghi là rau mùng tơi có vị chua, hàn, hoạt, không độc, chủ trị hoạt trung, tán nhiệt, lợi đại tiểu trường. Nhân dân Indonesia dùng rau mùng tơi làm thuốc chữa trẻ con bị táo bón, phụ nữ đẻ khó, nước ép quả dùng nhỏ mắt chữa đau mắt.

Người ta còn dùng để nhuộm đỏ các loại mứt, nếu thêm chanh thì màu đậm hơn, nhưng không nên cho nhiều quá.

Tại Trung Quốc có nơi người ta dùng rau mồng tơi giã đắp chữa vú sưng nứt, giải độc.

Mua cây rau mùng tơi ở đâu uy tín chất lượng ?

Địa chỉ: Ngách 68/45, ngõ 68, đường Nguyễn Văn Linh, Long Biên. Đối diện với Tổng công ty may 10, Hà Nội.

• Quý khách xin vui lòng liên hệ với Cây cảnh Hải Đăng để được các chuyên viên của chúng tôi tư vấn lựa chọn sản phẩm cây giống rau mùng tơi phù hợp.
• Chúng tôi sẽ chụp ảnh sản phẩm cho quý khách nếu có yêu cầu.
• Chúng tôi sẽ kiểm tra kỹ hàng hóa đảm bảo chất lượng và đúng quy cách trước khi giao.
• Quý khách ở xa vui lòng tiến hành chuyển khoản trước. Nếu quý khách ở nội thành có thể áp dụng ship nhanh với chi phí 30k một lần ship.