Rau ngót ta trồng sẵn trong bầu

Sửa chính tả và điều chỉnh lại nội dung: 22/3/2025;

Rau ngót, bù ngót, bồ ngót, hay rau tuốt, … tên tiếng Anh: Katuk, star gooseberry, sweet leaf, … (danh pháp khoa học là Sauropus androgynus (L.) Merr.) là một loài cây bụi thuộc Họ Diệp hạ châu (Phyllanthaceae), mọc hoang ở vùng nhiệt đới Á châu nhưng cũng được trồng làm một loại rau ăn ở một số nước, như ở Việt Nam.

Mô tả cây

Cây nhỏ, nhẵn, có thể cao tới 1,50 – 2m. Có nhiều cành mọc thẳng. Vì người ta hái lá luôn cho nên thường chỉ thấp 0,90 – 1m. Vỏ thân cây màu xanh lục, sau màu nâu nhạt. Lá mọc so le, dài 4 – 6cm, rộng 15 – 30mm cuống rất ngắn 1 – 2mm có 2 lá kèm nhỏ, phiến lá nguyên hình trứng dài hoặc bầu dục, mép nguyên. Hoa đực mọc ở kẽ lá thành xim đơn ở phía dưới, hoa cái ở trên. Quả nang hình cầu, hạt có văn nhỏ.

Thông tin thêm

1. Phân bố, thu hái và chế biến

Mọc hoang và được trồng khắp nơi ở Việt Nam để lấy lá nấu canh. Khi làm thuốc thường chọn những cây rau ngót đã sống 2 năm trở lên. Hái lá tươi về dùng ngay.

2. Thành phần hóa học

Hoạt chất làm thuốc chưa rõ. Chỉ mới biết trong rau ngót có 5,3% protid, 3,4% gluside, 2,4% tro trong đó chủ yếu là canxi (169mg%), photpho (64,5mg%), vitamin C (185mg%). Rau ngót có nhiều axit amin cần thiết; trong 100g rau ngót có 0,16g lysine, 0,13g methionine, 0,05g tryptophan, 0,25g phenylalanine, 0,34g threonine, 0,178 valine, 0,24g leucine và 0,17 isoleucine. Trong cây rau sắng rất gần với rau ngót có hàm lượng protit cao hơn (6,5%), trong đó thành phần axit amin cần thiết trong 100g rau có 0,23g lysine, 0,19g methionine, 0,08g tryptophan, 0,25g phenylalanine, 0,45g threonine, 0,22g valine, 0,26g leucine, 0,23g isoleucine.

3. Tác dụng dược lý

Chưa thấy tài liệu nghiên cứu.

Sử dụng rau ngót ta

Ẩm thực Việt Nam dùng rau ngót ta nấu canh với thịt băm, hoặc có khi chỉ nấu suông vì rau có sẵn vị ngọt. Theo Đông y, lá rau ngót ta có vị bùi ngọt, tính mát, rễ vị hơi ngăm đắng. Cả lá và rễ đều có tác dụng mát huyết, hoạt huyết, lợi tiểu, giải độc. Lá rau ngót chữa ban sởi, ho, viêm phổi, sốt cao, đái rắt, tiêu độc. Rễ còn có tác dụng lợi tiểu, thông huyết, kích thích tử cung co bóp. Khi dùng làm thuốc thường chọn những cây sống 2 năm trở lên.

Vậy mua cây rau ngót ở đâu uy tín ?

Địa chỉ: Ngách 68/45, ngõ 68, đường Nguyễn Văn Linh, Long Biên. Đối diện với Tổng công ty may 10, Hà Nội.

• Quý khách xin vui lòng liên hệ với Cây cảnh Hải Đăng để được các chuyên viên của chúng tôi tư vấn lựa chọn sản phẩm cây rau ngót phù hợp.
• Chúng tôi sẽ chụp ảnh sản phẩm cho quý khách nếu có yêu cầu.
• Chúng tôi sẽ kiểm tra kỹ hàng hóa đảm bảo chất lượng và đúng quy cách trước khi giao.
• Quý khách ở xa vui lòng tiến hành chuyển khoản trước. Nếu quý khách ở nội thành có thể áp dụng ship nhanh với chi phí 30k một lần ship.