Bộ sưu tập



Sửa chính tả và điều chỉnh lại nội dung: 22/3/2025;
Chùm ngây hay còn được gọi là ba đậu dại, tên tiếng Anh là moringa, drumstick tree, horseradish tree, malunggay (danh pháp khoa học là Moringa oleifera Lam.) là loài thực vật thân gỗ vô cùng phổ biến trong Chi Chùm ngây Moringa thuộc họ Chùm ngây Moringaceae. Qua tìm hiểu, chùm ngây có xuất xứ từ vùng Nam Á nhưng cũng mọc hoang và được trồng, khai thác, sử dụng khá nhiều nơi trên thế giới do có giá trị kinh tế cao và năng suất vượt trội.
Hơn nữa trong tiếng Anh, cây chùm ngây còn có nhiều tên gọi khác nhau như “cây cải ngựa” – horseradish tree, do rễ non của cây có vị của cây cải ngựa, mù tạt. “Cây dùi trống” – drumstick tree, do thân/quả cây hình dáng giống dùi trống. “Cây dầu bel” – bel-oil tree, do dầu ép từ hạt cây được bán với tên gọi bel-oil.
Vậy rau chùm ngây là rau gì ?
Là cây rau thân mộc có chiều cao cỡ trung bình. Nhưng đến độ tuổi trưởng thành cây có thể mọc cao hàng chục mét. Khi cây đạt 1 tuổi mà nếu không cắt ngọn cây có thể vươn cao tới 5 – 6m và có đường kính thân 10 cm. 3 đến 4 năm tuổi là độ tuổi trưởng thành của cây. Thân cây óng chuốt, không có sự xuất hiện của gai. Lá kép lông chim dài 30 – 60 cm, màu xanh mốc. Lá chét dài 12 – 20mm hình trứng, mọc đối có 6 đến 9 đôi.
Tháng 1 – 2 là cây trổ hoa. Hoa màu trắng kem, có cuống, hình dạng thì giống hoa đậu nhưng đẹp hơn, mọc thành chùy ở nách lá, có lông tơ, nhiều mật. Quả nang treo, dài 25 – 40 cm, ngang 2 cm, có 3 cạnh. Chỗ có hạt thì hơi gồ lên, dọc theo quả có khía rãnh. Hạt màu đen, tròn có 3 cạnh, lớn cỡ hạt đậu Hà Lan.
Phân bố của chùm ngây
Bản địa chùm ngây là ở vùng sơn cước Hi Mã Lạp Sơn tây bắc Ấn Độ, có lịch sử phát hiện và sử dụng hơn 4000 năm, nhưng ngày nay được trồng rộng rãi ở Phi châu, Trung Mỹ, Nam Mỹ, Đông Nam Á, …
Ở Việt Nam chùm ngây là loài duy nhất của Chi Chùm ngây được phát hiện mọc hoang từ lâu đời tại nhiều nơi như Thanh Hóa, Ninh Thuận, Bình Thuận, vùng Bảy Núi ở An Giang, đảo Phú Quốc … Tuy vậy trước đây cây ít được chú ý, có nơi trồng chỉ để làm hàng rào, và chỉ trong vài chục năm trở lại đây khi hạt cây từ nước ngoài được mang về Việt Nam, được trồng có chủ định và qua nghiên cứu người ta thấy cây có nhiều tác dụng đặc biệt nên tưởng là cây mới du nhập.
Tham khảo thêm cây sống đời tại đây
Rau chùm ngây có tác dụng gì ?
Phòng trị bệnh ung thư, thoái hóa, xơ nang: Nên nhớ Llá của cây chùm ngây có chứa đến 46 loại chất chống oxy hóa. Đặc biệt là 2 hợp chất quan trọng là vitamin C và vitamin A. Các chất chống oxy hóa này tham gia vào quá trình trung hòa các tác động tàn phá của các gốc tự do, từ đó bảo vệ con người khỏi căn bệnh ung thư và các bệnh thoái hóa như thoái hóa điểm vàng và bệnh xơ nang.
Tốt cho cơ bắp, xương, da và máu: Lá của cây chùm ngây theo nghiên cứu chứa rất giàu các axit amin. Nó có chứa tới tận 18 axit amin, trong đó có 8 axit amin thiết yếu (isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanin, threonine, tryptophan, valine). Rất hiếm cây nào trong thế giới thực vật làm được như vậy.
Phương pháp ngừa thai của dân tộc Ra-glai: Cứ 5 ngày thì tận dụng 2 nắm rễ cây chùm ngây còn tươi (150g) rửa sạch băm nhỏ nấu với 2 lít nước còn nửa lít thuốc. Chia uống 2 lần trong ngày.
Phòng ngừa tăng cholesterol, tăng lipid máu, tăng triglyceride, làm giảm axxit uric, ngăn ngừa sỏi oxalat: Cứ mỗi ngày dùng 100g rễ tươi (30g khô) rửa sạch. Sau đó nấu với 1 lít nước sôi trong khoảng 15 phút. Uống cả ngày.
Ngoài ra giúp ổn định huyết áp và đường huyết, bảo vệ gan, trị suy nhược cơ thể: Mỗi ngày chuẩn bị 150 g lá Chùm ngây non rửa sạch, giã nát, thêm 300 ml nước sạch. Vắt lấy nước cốt, thêm 2 muỗng canh mật ong, trộn đều. Chia thành 3 lần uống trong ngày.
Trị u xơ tiền liệt tuyến: Rễ Chùm ngây tươi 100g, lá trinh nữ hoàng cung tươi 80 g (hoặc rễ Chùm ngây khô 30 g lá Trinh nữ hoàng cung khô 20 g). Nấu với 2 lít
nước còn lại nửa lít. Chia 3 lần uống trong ngày.
Phòng ngừa căn bệnh loãng xương: Với hàm lượng canxi và magie thực sự quá phong phú, cây chùm ngây đã trở thành một trong những loại thực vật có tác dụng tốt cho xương nếu bạn chịu khó bổ sung chúng qua ăn uống hoặc dùng để pha trà. Canxi là dưỡng chất không thể thiếu để xây dựng xương và răng. Còn magiê lại giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn bao giờ hết. Giúp phòng ngừa bệnh loãng xương hiệu quả.
Tốt cho da: Trong chùm ngây có chứa cytokinin – một loại kích thích tố thực vật tạo ra phân chia tế bào, tăng trưởng, và làm chậm quá trình lão hóa nhanh của các tế bào.
Địa chỉ bán cây chùm ngây tại Hà Nội uy tín ?
Địa chỉ: Ngách 68/45, ngõ 68, đường Nguyễn Văn Linh, Long Biên. Đối diện với Tổng công ty may 10, Hà Nội.
- Quý khách xin vui lòng liên hệ với Cây cảnh Hải Đăng để được các chuyên viên của chúng tôi tư vấn lựa chọn sản phẩm bầu giống chùm ngây phù hợp.
- Chúng tôi sẽ chụp ảnh sản phẩm cho quý khách nếu có yêu cầu.
- Chúng tôi sẽ kiểm tra kỹ hàng hóa đảm bảo chất lượng và đúng quy cách trước khi giao.
- Quý khách ở xa vui lòng tiến hành chuyển khoản trước. Nếu quý khách ở nội thành có thể áp dụng ship nhanh với chi phí 30,000 VNĐ một lần ship.