Cây giống hắc kỷ tử

Sửa chính tả và điều chỉnh lại nội dung: 27/3/2025;

Hắc kỷ tử hay kỷ tử đen, tên tiếng Anh là black fruit wolfberry, siyah goji, black goji, kaokee, … (danh pháp khoa học là Lycium ruthenicum Murray) là loài thực vật có hoa trong họ Cà Solanaceae. Cây có nguồn gốc từ vùng tự trị Ningxia Hui, thuộc cao nguyên Tây Tạng.

Mô tả cây hắc kỷ tử

Quả hắc kỷ tử có dạng hình tròn, mọng, quả chín có màu đen, đường kính khoảng 0,5cm. Quả khô vỏ nhăn nheo, bên trong có nhiều hạt hình thận. Một đầu có vết của cuống quả. Quả có vị ngọt, khi ngậm nước bọt sẽ có màu tím.

Khi hãm hắc kỷ tử khô với nước có tính kiềm thì sẽ có màu xanh lam còn hãm với nước có tính axit thì sẽ ra nước màu tím. Tuy nhiên khi pha với nước lạnh hoặc quá sôi sẽ làm hạn chế sự phun màu của hắc kỷ tử, chỉ được màu nhờ nhờ. Nhiệt độ của nước thích hợp hãm hắc kỷ tử là 60^oC. Khi hoạt chất được phun ra hết thì quả sẽ phai thành màu trắng hoặc trong có thể nhìn xuyên thấu được.

Hắc kỷ tử thường ra hoa từ tháng 6 cho đến tháng 8, thu hái từ tháng 10 đến tháng 11. Cây có độc, khi tiếp xúc sẽ dễ bị xảy ra phản ứng oxy hóa rất mạnh. Vì vậy người ta thu hoạch bằng cách trải một miếng vải dưới bụi cây trên mặt đất. Sau đó dùng một cái gậy chuyên dụng lắc cây, quả chín sẽ rụng xuống. Người ta mang về phơi âm can (phơi dưới bóng râm). Sau khi sấy khô thì hắc kỷ tử hoàn toàn an toàn. 

Công dụng của hắc kỷ tử theo Đông y

Theo Đông y, hắc kỷ tử vị ngọt, vào kinh can thận.

• Sách Bản thảo kinh sơ viết: Hắc kỷ tử bổ can thận, ích khí, là thuốc chủ yếu bổ can thận chân âm bất túc, rất tốt để ích tinh, minh mục (sáng mắt).
• Sách Dược tính bản thảo lại viết: Hắc kỷ tử bổ ích tinh bất túc, minh mục, an thần.

Chủ trị: Chứng can thận âm hư, âm huyết hư tổn gây xây xẩm mặt mày, mệt mỏi, di tinh, đau mắt, mỏi mắt, quáng gà, …

Liều dùng: Ngày 8 – 20g.

Cách dùng:

Hắc kỷ tử có thể dùng trực tiếp để hãm trà (mỗi lần dùng khoảng 5g với 200ml nước ấm 60^oC) hoặc ngâm rượu để uống dần. Hắc kỷ tử càng để lâu sẽ bị giảm dược tính, cho nên để bảo quản dài ngày, ngâm rượu là hình thức tốt nhất. Ngoài ra các bà nội trợ còn có thể dùng để thêm vào các món hầm, soup, canh …

Tiến sĩ – Lương y: Phùng Tuấn Giang

Chủ tịch Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam

Địa chỉ mua giống cây hắc kỷ tử uy tín chất lượng

Địa chỉ: Ngách 68/45, ngõ 68, đường Nguyễn Văn Linh, phường Long Biên, thành phố Hà Nội.