Cây bí ngồi là giống thực vật thuộc chi Bầu bí Cucurbitaceae, danh pháp khoa học là Cucurbita Pepo. Có 2 loại bí ngòi phổ biến hiện nay có thể bạn chưa biết là bí ngòi xanh ( Green Zucchini) và bí ngồi vàng ( Yellow Zucchini).
Ở nước ta, cây bí ngồi được trồng chủ yếu ở vùng đất Đà Lạt. Vì nơi đây có điều kiện tự nhên, khí hậu thổ nhưỡng khá thích hợp để giống bí ngồi phát triển và cho năng suất cao nhất.
Về đặc điểm thực vật học, lá bí ngồi mọc đối xứng nhau từ gốc, thân cây lùn, lá sẽ có màu xanh đậm, thân lá và cuống lá bí ngồi được bao phủ bởi một lớp lông tơ màu trắng ( đặc điểm chung của những cây thuộc họ Bầu bí ). Cuống lá dài, phiến lá xanh rộng, cây có hoa đực và hoa cái màu vàng được thụ phấn bằng các loại côn trùng như ong, bướm. Những hoa cái sau khi được thụ phấn sẽ cho quả. Bí ngồi được trồng quanh năm, cho quả từ 1 – 3kg. Quả bí ngồi có màu xanh cùng những kẻ sọc vàng, lớp vỏ sẽ thay đổi một cách tự nhiên giữa màu vàng nhạt và xanh lá cây sẫm, có thể có sọc hoặc những chấm nhẹ.
Quả có chiều dài tự nhiên khoảng từ 20 – 30cm tùy theo chế độ chăm sóc và kỹ thuật trồng cây. Cây bí ngòi sai quả, và cho năng suất cao. Thời gian cho thu hoạch ngắn, cụ thể là sau 39-40 ngày gieo. Dưới đây là hình ảnh cây bí ngồi cho bạn đọc tham khảo.
Những công dụng của cây bí ngồi
Loài cây này được cho là “nhà máy” tổng hợp nên các vi chất như viamin C, vitamin A, các nguyên tố khoáng vi lượng như magnesium, manganese, potassium (kali), đồng, chất xơ, nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6). Ngoài ra bí ngồi còn có thêm một số anh hùng khác như protein, kẽm, calcium, sắt, tryptophan, vitamin K, folate…
Bí ngồi được dùng trong bữa ăn dành cho những bệnh nhân hen suyễn do có chứa nhiều vitamin C. Thói quen ăn bí ngồi thường xuyên sẽ làm hạ nồng độ homocysteine và hỗ trợ cho cấu trúc của các mao mạch. Bí ngồi được cho là loại thực phẩm không có gì lý tưởng hơn cho việc ngăn ngừa bệnh hoại huyết, thâm tím bị gây ra do sự thiếu hụt vitamin C.
Bí ngồi cũng có khả năng ngăn ngừa chứng đa xơ cứng, và ung thư ruột già. Những thành phần dinh dưỡng được biết có trong bí ngồi cũng “kiêm” thêm nhiệm vụ ngăn ngừa xơ vữa mạch, làm hạ huyết áp. Chúng cũng có tác dụng ngăn chặn sự ôxy hóa nhanh của cholesterol.
Kỹ thuật trồng cây bí ngồi
1. Chuẩn bị dụng cụ trồng
Bạn có thể tận dụng các bao nion, bao xi măng, chậu, khay hoặc thùng xốp không dùng đến có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng bí ngồi. Lưu ý: Dưới đáy khay phải tiến hành đục lỗ để thoát nước. Dụng cụ trồng phải có bán kính ít nhất từ 12 – 15cm.
2. Đất trồng
Bí ngồi là cây mùa hè do vậy cây sẽ ưa phát triển ở những nơi nhận được nhiều ánh sáng mặt trời và đất có độ pH từ 6-7,5. Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa…
3. Hạt giống
Hiện nay trên thị trường bán 2 loại giống bí ngồi xanh và bí ngồi vàng. Ban có thể tìm mua chúng ở các cửa hàng bán đồ nông sản hoặc siêu thị gần nhà nhé.
2. Ngâm ủ, gieo hạt và trồng cây
Ngâm hạt giống bí ngồi vào vào trong nước ấm ở nhiệt độ từ 30-35 độ C trong vòng từ 6 – 8 tiếng. Sau đó vớt hạt ra rồi rửa lại bằng nước sạch và ủ vào khăn ẩm ở nhiệt độ 20-25 độ C trong 1 đêm. Khi kiểm tra thấy hạt giống nứt nanh thì bắt đầu đem gieo vào bầu đất.
Với hạt giống bí ngồi bạn có thể gieo thẳng vào trong thùng xốp hoặc gieo vào bầu rồi đem ra trồng để đảm bảo tỉ lệ nảy mầm cao hơn. Sau khi gieo hạt xong thì tiến hành lấp lại bằng lớp đất mỏng và tưới một ngày 2 lần bằng vòi phun nhẹ.
Bạn cũng có thể bỏ qua bước ngâm hạt giống và đem trồng thẳng xuống đất. Tuy nhiên, ngâm hạt thì tỷ lệ nảy mầm sẽ cao hơn và nhanh hơn.
Khi cây con được khoảng 15 ngày tuổi thì lựa chọn những cây khỏe mạnh để trồng. Sau khi trồng cây con xong thì tiến hành tưới nước bằng vòi phun nhẹ. Khi cấy cây con xong thì tiến hành tưới và che phủ trong vòng 1 tuần để tránh cây bị cháy lá.
3. Chăm sóc
Đảm bảo cung cấp đầy đủ nước trong mùa khô, nắng nóng. Đặc biệt là giai đoạn khi bí ngồi chuẩn bị ra hoa. Ngày tưới 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Lưu ý thoát nước đều đều trong mùa mưa để bí ngồi không bị úng nước.
Khi cấy cây con được 1 tuần thì tiến hành bón lót bằng phân hữu cơ, phân bò, phân dê, phân trùn quế… Tiếp đó, cứ khoảng 15 ngày lại tiếp tục bón 1 đợt.
4. Thu hoạch
Bí ngồi cho thu hoạch sau khoảng 2 tháng. Khi hoa ở đầu trái héo khô và rụng đi thì tiến hành thu trái. Dùng dao hoặc kéo cắt đứt cuống.
Vậy mua giống cây bí ngồi ở đâu uy tín chất lượng ? – tại Shop Hải Đăng nhé
Địa chỉ: Ngách 68/45, ngõ 68, đường Nguyễn Văn Linh, Long Biên. Đối diện với Tổng công ty may 10, Hà Nội.
- Quý khách xin vui lòng liên hệ với Cây cảnh Hải Đăng để được các chuyên viên của chúng tôi tư vấn lựa chọn sản phẩm giống cây bí ngồi phù hợp.
- Chúng tôi sẽ chụp ảnh sản phẩm cho quý khách nếu có yêu cầu.
- Chúng tôi sẽ kiểm tra kỹ hàng hóa đảm bảo chất lượng và đúng quy cách trước khi giao.
- Quý khách ở xa vui lòng tiến hành chuyển khoản trước. Nếu quý khách ở nội thành có thể áp dụng ship nhanh với chi phí 40k một lần ship