Dưa chuột Nhật ( Cucumis sativus ) hay dưa leo nhật bản hiện đang là giống dưa rất được ưa chuộng hiện nay. Được biết giống dưa này cho quả rất dài với kích thước trung bình từ 25 – 30 cm. Ruột đặc và gần như không có hạt, vỏ xanh đậm với nhiều gai. Thịt dưa thơm ngọt và mát dịu, nhiều nước. Tuyệt vời nhất là trọng lượng mỗi quả có thể tới hơn 300 gram. Và bình quân mỗi gốc dưa chuột Bản có thể cho ra 3,5 – 4,5 kg quả, gấp 3 lần so với năng suất các giống dưa chuột khác.
Một ưu điểm nổi trội nữa của cây đó chính là tuy cho sản lượng trái và chất lượng trái rất cao nhưng lại không đạt nặng về kỹ thuật trồng và chăm sóc, cây có khả năng kháng bệnh cực mạnh và thích nghi với điều kiện sống tốt. Giống dưa leo này có thể đem trồng được quanh năm, và thời điểm thu hoạch quả sẽ là 30 – 40 ngày sau khi trồng với thời gian thu hoạch có thể kéo dài từ 1,5 – 2 tháng sau đó.
Tại sao nên trồng hạt giống dưa chuột nhật
Giúp giảm cân: Trong dưa rất nhiều nước, và là một trong những thực phẩm có chỉ số calo thấp, chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa sẽ giúp cải thiện các dấu hiệu đường tiêu hóa và giúp giảm cân.
Tốt cho da: Vitamin E được tìm thấy có trong dưa chuột, ngoài khả năng trung hòa độ pH tự nhiên của da, còn là phương thuốc tốt giúp mau chóng liền sẹo. Các chất chống oxy hóa có trong dưa chuột giúp thúc đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giảm các tác hại do gốc tự do gây ra.
Điều hòa huyết áp: Chất xơ, magiê, kali có trong dưa chuột là vô cùng cần thiết giúp điều chỉnh mức huyết áp trong cơ thể.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc dưa chuột nhật
Dưa chuột Nhật là bùa thần giúp mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân. Không chỉ được trồng ở quy mô trang trại, dưa chuột Nhật còn thích hợp trồng trong chậu, thùng xốp, …
1. Chuẩn bị và xử lí hạt giống
– Chuẩn bị hạt giống: Nên chọn tìm mua hạt giống dưa leo Nhật Bản tại những cơ sở uy tín như tại shop giống cây trồng Hải Đăng chẳng hạn. Liên hệ trực tiếp để được tư vấn và hướng dẫn cụ thể !.
– Nếu bạn cần phủ kín diện tích trên 1 hecta thì phải cần 50 – 80 gram hạt giống. Trước tiên là xử lí hạt bằng cách đem ngâm trong nước ấm 2 sôi 3 lạnh trong vòng 1 giờ rồi vớt ra để ráo nước. Sau đó dùng khăn ẩm bọc lại, ủ cho nứt nanh ( trong khoảng 24 giờ) thì tiến hành đem gieo. Bạn có thể gieo trực tiếp ra ruộng hoặc mang vào trong khay xốp sau khoảng 7 ngày đem cây con ra ruộng trồng.
2. Thời vụ và kỹ thuật gieo
– Vào vụ Đông Xuân thì cần tiến hành lên luống rộng từ 1 – 1,2 m; cao khoảng 20 – 25 cm. Rãnh rộng từ 50 – 70 cm để chứa nước. Mỗi một luống trồng theo hai hàng cách nhau 40 – 50 cm. Riêng mỗi hốc sẽ cách nhau 20 – 25 cm, mỗi một hốc gieo từ 1 – 2 hạt. Nên gieo thêm hạt giống dưa leo Nhật Bản vào bầu đất để có thể trồng dặm.
– Vụ hè thu lúc này sẽ có mưa nhiều hơn nên cần lên luống cao hơn bình thường ( tức 25 – 30 cm ). Luống cần đảm bảo độ rộng khoảng 60 – 70 cm. Rãnh rộng 50 – 70 cm và công đoạn thoát nước phải tốt. Mỗi một luống trồng 1 hàng và các hốc cách nhau 25 – 30 cm. Lưu ý mỗi hốc gieo 1 – 2 hạt.
⇒ Trước khi trồng 7 – 10 ngày nên tiến hành bón lót bằng vôi bột, phân chuồng hoai mục, super lân, phân hữu cơ, kali. Thực hiện rãi đều trên mặt luống trồng để xử lí mầm bệnh. Sau đó xới lại để trộn vôi, phân, đất mục đích nhằm tăng pH thích hợp cho cây dưa leo nhật bản và cung cấp đủ chất dinh dưỡng trong thời kỳ đầu. Sau khi đó tiến hành phủ bạt nilon, đục lỗ và trồng.
3. Làm giàn
Có thể làm giàn trước hoặc ngay sau khi trồng hoặc khi thấy cây có tua cuốn. Có thể làm giàn bằng che hay bằng lưới nilon, cọc tre cao khoảng 2 đến 2.5m và cắm theo hình chữ A.
4. Chăm sóc dưa chuột nhật
– Yêu cầu về độ ẩm của đất với dưa leo là khá lớn nên cần tưới nước hàng ngày cho cây. Nếu mưa nhiều thì cần điều chỉnh lượng nước tưới sao cho phù hợp.
– Khi cây con bắt đầu mọc nhô lên khỏi mặt đất, trồng dặm những cây bị chết. Thường xuyên tiến hành vắt ngọn 3 – 4 ngày 1 lần giúp cây bò lên giàn tốt và nhanh hơn. Thăm đồng thường xuyên để kịp thời phát hiện sâu bệnh hại để phòng trừ kịp thời. Ở giai đoạn từ sau khi trồng đến 30 ngày sau trồng khi phát hiện cây bị virut phải nhổ bỏ ngay để tránh lây lan thành dịch.
– Bón phân:
Lượng phân: Mỗi một hecta thì nên bón khoảng 1 – 1,5 tấn phân chuồng mục + 100kg vôi + 50 kg phân hữu cơ sinh học HVP 401B + 2 kg HVP Organic + khoảng 20 – 30 kg Urea + 20 – 25 kg Kali + 30 – 40 kg Super lân + 30 – 35 kg DAP và cuối cùng là 20 – 25 kg NPK (20 – 20 – 15). Cách bón như sau:
+ Tiến hành bón lót trước khi trồng: Bón lót bằng toàn bộ vôi, phân chuồng, super lân, phân hữu cơ sinh học HVP 401B, HVP Organic + 5 – 6 kg DAP + 3 kg Basudin 10H. Bón rãi theo hàng hay thực hành rãi đều trên mặt liếp rồi sau đó xới đất lấp phân lại.
+ Bón thúc lần 1: bón lúc khi cây có 4 – 5 lá, sắp sửa có tua cuốn với lượng phân là 17 – 20 kg DAP + 10 -15 kg Urea + 10kg Kali ( đục lỗ các gốc khoảng 15 cm rồi bỏ phân vào đó, sau đó lấp đất lại rồi tiến hành tưới nước hay pha loãng lượng phân trên vào nước để tưới. Chú ý: sau khi tưới phân xong nên tưới nước lại để tránh phân làm cháy rễ cây).
+ Bón thúc lần 2: khi cây sắp ra hoa đầu tiên với lượng phân là 15 – 20 kg DAP + 15 kg Kali + 10 – 15 kg Urea.
+ Trong thời gian thu hoạch, cứ sau 2 – 3 đợt hái trái thì tiến hành pha loãng phân NPK (20-20-15) tưới bổ sung một lần (mỗi lần pha khoảng 5 – 7 kg NPK (20-20-15), chú ý pha loãng để tránh làm hư mất phần rễ cây. Mục đích nhằm cung cấp dinh dưỡng kịp thời cho cây nhiều trái hơn qua đó giảm số quả bị đèo.ghk
– Phân bón cho lá:
Cần sử dụng các loại phân bón lá để cung cấp kịp thời và hiệu quả với nguồn vi lượng phù hợp với từng giai đoạn phát triển của dưa chuột nhật. Có thể sử dụng các sản phẩm phân bón lá theo quy trình được liệt kê sau:
+ Khi cây có được từ 3 – 4 lá thật phun HVP 401.N Bầu – Bí – Dưa – Cà – Ớt, cứ 7 ngày 1 lần sẽ giúp cây phát triển tốt thân, lá và rễ, đến trước khi cây bắt đầu ra hoa rộ thì nên ngưng phun.
+ Khi thấy cây chuẩn bị ra hoa rộ phun cụ thể dùng HVP Auxin Organic 1 lần giúp cây ra nhiều hoa, đậu nhiều trái. Khi cây bắt đầu ra hoa và đậu trái rộ phun HVP Giàu Canxi + Giàu Bo + Giàu Lân + Giàu Magiê để cung cấp kip thời dinh dưỡng cho cây và tăng khả năng đậu trái. Sau đó tiếp tục sử dụng HVP 401.N Bầu – Bí – Dưa – Cà – Ớt để phun, 7 ngày 1 lần để giúp trái to màu sắc đẹp.
5. Phòng tránh sau bệnh hại
+ Sâu xám, dế: Chúng thường xuất hiện lúc cây con, cắn ngang thân làm chết cây, phòng trừ bằng cách dùng Basudin 10H rãi vào đất (cùng với lúc làm đất khoảng 3kg/1000 m2).
+ Sâu vẽ bùa: Thường xuyên xuất hiện và gây hại trong suốt vụ, làm hư hại nặng bộ lá, diệt trừ bằng các loại thuốc sau như Vertimex, Sherpa, Polytrin, Trigard.
+ Bọ trĩ: thường trập trung gây hạt ở các đọt non để chích hút nhựa cây, làm dưa leo Nhật chùn ngọn không phát triển được và là tác nhân lây lang bệnh do virus, diệt trừ bằng các loại thuốc như: Confidor, Regent, Polytrin, Selecron.
+ Sâu xanh ăn lá: Thường cắn phá lá và nơi vỏ trái làm lá bị hư hại, vỏ trái bị sẹo, diệt trừ bằng các loại thuốc như: Polytrin, Karate, Sherpa.
+ Bệnh virus: trong giai đoạn 10 – 30 NST thường xuyên tiến hành kiểm tra đồng ruộng để nhổ bỏ triệt để cây nhiễm bệnh và phòng trừ nhóm con trùng chuyên chích hút ( bọ trĩ, bọ phấn trắng, rầy mềm ).
+ Đối với các bệnh do nấm hại gây ra như: bệnh sương mai, bệnh thán thư, bệnh phấn trắng, bệnh héo vàng …, thực hiện theo quy trình phòng trừ bệnh như sau:
⇒ 12 – 15 ngày sau trồng phun Amictar 250SC.
⇒ 19 – 22 ngày sau khi trồng phun Ridomil Gold 68WG.
⇒ 30 – 35 ngày sau trồng phun Aliette 800WG.
5. Thu hoạch dưa chuột nhật
Sau khi gieo hạt giống khoảng 30 – 40 ngày tùy theo giống và chăm sóc thì dưa sẽ cho thu hái trái. Những trái lớn, vỏ đậm là có thể thu hái ngay được, không nên để trái lớn quá mới hái như vậy sẽ ăn không ngon và ảnh hưởng đến các đợt thu trái sau này.