Cây sương sáo khô chế biến thạch đen ăn ngon rất vệ sinh, chắc hẳn rất nhiều người là tín đồ của món thạch đen vừa mát vị lại thanh thế này. Đây là loại thảo có tính mát và cũng nhiều vitamin. Hàm lượng tanin và pectin chiếm trên 50%. Tanin và phenolic là nhóm chất quan trọng quyết định chất lượng thạch. Tanin thạch còn có tác dụng như chất chống oxy hoá, bảo vệ vitamin C, giảm cholesterol trong máu.
![La sương sáo tươi phơi khô](https://caycanhhaidang.com/wp-content/uploads/2021/01/la-suong-sao-tuoi-phoi-kho.jpg)
Lá sương sáo khô – Sản phẩm tinh túy của nhà vườn Hải Đăng
Bạn có biết lá sương sáo khô là loại nguyên liệu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe không? Lá sương sáo khô có thể giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, mát gan, hạ huyết áp, điều trị tiểu đường, đau nhức xương khớp và nhiều bệnh khác nữa. Lá sương sáo khô còn có thể dùng để làm thạch đen, món ăn có vị ngọt nhẹ, thanh mát giúp giải nhiệt tốt.
Vậy bạn còn chần chờ gì nữa mà không đến ngay với nhà vườn Hải Đăng để mua lá sương sáo khô chất lượng cao, giá cả hợp lý. Nhà vườn Hải Đăng là địa chỉ uy tín và chuyên nghiệp trong lĩnh vực cung cấp lá sương sáo khô. Nhà vườn Hải Đăng có hai cơ sở để phục vụ quý khách:
- Cơ sở 1: Ngách 68/45 ngõ 68 đường Nguyễn Văn Linh, Long Biên, Hà Nội.
- Cơ sở 2: Thôn Lương Tài, Văn Lâm, Hưng Yên.
Bạn có thể liên hệ với nhà vườn Hải Đăng qua số điện thoại 0968741390 để được tư vấn và đặt hàng. Nhà vườn Hải Đăng cam kết mang đến cho bạn những lá sương sáo khô tốt nhất, an toàn nhất và bảo hành trọn đời.
Hãy nhanh tay đến với nhà vườn Hải Đăng để sở hữu những lá sương sáo khô độc đáo và bổ ích cho gia đình bạn. Nhà vườn Hải Đăng – Nơi gieo niềm tin, thu hoạch hạnh phúc! 🌱
Ngoài ra, nhà vườn Hải Đăng còn hướng dẫn bạn cách làm thạch đen từ lá sương sáo khô một cách dễ dàng và nhanh chóng. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 50g lá sương sáo khô
- 30g bột năng
- Nước
- Đường hoặc mật ong (tùy theo khẩu vị)
Các bước làm thạch đen từ lá sương sáo khô như sau:
- Bước 1: Cho lá sương sáo khô vào nồi cùng 2 lít nước, đun khoảng 2 tiếng cho cây nhừ và vò dễ hơn.
- Bước 2: Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn lá sương sáo. Sau đó dùng rổ lọc hoặc túi lọc để lọc bỏ bã.
- Bước 3: Cho nước thạch đã lọc vào nồi, đun lại cho tới khi còn khoảng 1 lít nước. Hoà tan bột năng với ít nước trong chén nhỏ, rồi đổ vào nồi nước thạch. Khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sánh mịn.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp thạch ra khuôn hoặc bát, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi thạch đông lại, bạn có thể cắt nhỏ và thưởng thức.
Thạch đen từ lá sương sáo khô là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, bạn có thể ăn kèm với đường, mật ong, sữa đặc, cốt dừa hoặc trái cây tùy theo sở thích.
Hãy cùng nhà vườn Hải Đăng khám phá những công dụng tuyệt vời của lá sương sáo khô và tận hưởng những món ăn chất lượng từ lá sương sáo khô. Nhà vườn Hải Đăng – Nơi gieo niềm tin, thu hoạch hạnh phúc! 🌱