Mít tố nữ

Mít tố nữ, danh pháp khoa học hai phần Artocarpus integer. Được biết đây là một loài cây mộc, cũng là cây ăn trái thuộc họ Dâu tằm. Bản địa của mít tố nữ là vùng Đông nam Á từ bán đảo Mã Lai sang đến tận Papua New Guinea. Cây này cũng được trồng ở Queensland, Úc và Ấn Độ. Còn ở Việt Nam, mít tố nữ trồng nhiều nhất ở vùng Long Khánh, tỉnh Đồng Nai. Dưới đây là hình ảnh cây mít tố nữ cho bạn đọc tham khảo.

Điểm đặc biệt của mít tố nữ

Cây giống Mít Tố Nữ, quả đúng như cái tên, khi ăn không thể xô bồ, ăn lấy no được mà phải nhâm nhi thưởng thức thật nhẹ để hưởng đến trọn cái sắc, hương, vị của thức quả quý. Người miền Bắc đôi lúc có hay nhầm lẫn mít Tố Nữ với trái sầu riêng. Có lẽ bởi hình dáng của chúng có khá nhiều nét tương đồng. Tuy nhiên chỉ cần chú ý một chút thôi sẽ thấy gai của mít Tố Nữ nhỏ hơn, tròn ở phần đầu chứ không sắc nhọn như gai sầu riêng. Dân “ghiền” nặng mít Tố Nữ thì chỉ cần ngửi qua hương thơm là biết ngay đâu là sầu riêng, đâu là mít ngay.

Được biết mít ở nước ta có các nhóm chính là mít mật, mít dai, Mít Nài, mít Tố Nữ dùng để ăn tươi hay làm nguyên liệu chế biến thành các sản phẩm mít sấy, hay mít chiên chân không, kẹo mít, rượu mít, mít đóng hộp, nước uống v.v… Tùy theo mục đích sử dụng mà bà con chọn giống trồng sao cho phù hợp. Hiện nay các tỉnh phía Nam đang trồng nhiều giống mít được chọn tạo trong nước hoặc nhập nội cho năng suất cao, chất lượng tốt, sạch sâu bệnh đáp ứng nhu cầu nguyên liệu chế biến như: mít Nghệ CS M99-I, mít Thái, mít Mã Lai…

Đặc điểm giống mít tố nữ

Cây mít tố nữ là một loại cây trung bình, cao đến 20 m và có thể cho trái 2 lần mỗi năm ở vùng gần đường xích đạo. Cây khoảng 3 đến 5 tuổi thì bắt đầu kết trái. Mùa mít chín kéo dài khoảng 6 tuần.

Trái mít tố nữ dạng hính trứng dài, kích thước chiều dài khoảng 22 đến 50 cm. Bề ngang trái khoảng 10 đến 17 cm, Khối lượng từ 1 – 6 kg nhưng thông thường dưới 2 kg. Múi mít màu xanh, vàng hoặc cam, bên trong có hột lớn. Mùi vị mít tố nữ giống mít ướt pha với mùi sầu riêng. Vỏ mít dày, dẻo với gai dẹp, tiết diện hình lục giác, tương tự vỏ mít ướt.

Kỹ thuật trồng cây mít tố nữ

1 – Tiêu chuẩn chọn giống

Mít tố nữ được nhân giống chủ yếu bằng phương pháp ghép cành. Sử dụng hạt giống cây Mít mật, Mít rừng gieo lấy nguyên liệu làm gốc ghép cho mít dai. Tiến hành ghép khi trồng cây gốc ghép được 5-6 tháng, cao 30-40cm, lá đã ổn định. Có thể tiến hành ghép mắt kiểu cửa sổ hoặc ghép áp, trong đó tỷ lệ thành công của ghép áp cao hơn hẳn. Thời vụ cho chiết, giâm hom, ghép cây tốt nhất là vào tháng 3 – 4 (vụ xuân) và tháng 8 – 9 ( vụ thu ). Bí quyết thành công của các phương pháp nhân giống mít tố nữ là giâm, ghép phải tiến hành ngay sau khi cắt; với chiết cần để nhựa khô khoảng 2 – 3 ngày mới bó bầu nếu không sẽ bị nhiễm khuẩn và có thể dẫn đến chết khô cành.

2 – Thời vụ và mật độ trồng

Đầu mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 7 dương lịch. Nếu chủ động được nguồn nước tưới có thể trồng sớm hơn, thậm chí trồng quanh năm.

– Cách trồng dày: Cây cách cây tối đa 5m, hàng cách hàng 6m. Một ha ước tính có thể trồng khoảng 300 cây ( vì phải chừa ra phần đường đi nội bộ ).

3 – Làm đất và đào hố trồng

– Đất vườn phải bằng phẳng, chú ý phải xẻ mương rãnh sâu ít nhất 30 – 40cm ( tùy mực nước thủy cấp ở từng nơi) để có thể chống úng vào mùa mưa. Tiến hành làm hốc sâu 40 x 40 x 40cm và đắp mô cao 40 – 70cm.

– Đất có độ dốc khoảng 5% thì không cần đắp mô, chỉ cần làm hốc có kích thước khoảng 40 x 40 x 40cm. Với độ dốc cao hơn 7%, làm hốc có kích thước 40 x 40cm và sâu 60cm.

4 – Phân bón lót

5 – Kỹ thuật trồng cây Mít tố nữ

Dùng tay móc thành một lỗ nhỏ giữa hố trồng sâu hơn chiều cao túi bầu khoảng 2-3 cm. Chú ý kích thước to hơn bầu cây đôi chút, sau đó để túi cây nhẹ nhàng trên mặt đất. Tiếp tục dùng dao sắc rạch một đường xung quanh túi bầu nilon, cách đáy 2-3 cm, bóc lấy đáy túi ra. Tiến hành xem xét bộ rễ, cắt bỏ tất cả các phần rễ cái, rễ con ăn ra khỏi bầu đất. Sau đó đặt vào hố trồng, lấp đất và rút từ từ bọc nilon ra.

Tiếp tục dùng tay lấp và ém chặt lớp đất xung quanh để cố định gốc cây con cho không bị gió lay, chú ý đặt cây vào hố trồng sao cho sau khi trồng phần cổ rể phải ngang bằng với nền đất xung quanh. Tuyệt đối không nên trồng âm hay lấp kín phần thân cây.

Địa chỉ bán cây giống mít tố nữ uy tín, chất lượng ?

Địa chỉ: Ngách 68/45, ngõ 68, đường Nguyễn Văn Linh, Long Biên. Đối diện với Tổng công ty may 10, Hà Nội.

• Quý khách xin vui lòng liên hệ với Cây cảnh Hải Đăng để được các chuyên viên của chúng tôi tư vấn lựa chọn sản phẩm cây mít tố nữ phù hợp.
• Chúng tôi sẽ chụp ảnh sản phẩm cho quý khách nếu có yêu cầu.
• Chúng tôi sẽ kiểm tra kỹ hàng hóa đảm bảo chất lượng và đúng quy cách trước khi giao.
• Quý khách ở xa vui lòng tiến hành chuyển khoản trước. Nếu quý khách ở nội thành có thể áp dụng ship nhanh với chi phí 40k một lần ship

Video mít tố nữ tại vườn Hải Đăng