Bưởi đường lá cam

Có thể nói trong tất cả các loại trái cây thì bưởi là loại quả gần gũi nhất với mỗi con dân đất Việt. Đi dọc miền đất nước từ Nam ra Bắc nơi đâu cũng bắt gặp nào là những giống bưởi đặc sản của từng miền ( như bưởi Phúc Trạch, bưởi Đoan Hùng hay bưởi đường chín sớm ). Nhưng nếu như có dịp đi qua Biên Hòa Đồng Nai thì bạn sẽ được thưởng thức một loại bưởi đặc sản thơm ngon giàu giá trị không kém chính là bưởi đường lá cam Tân Triều.

Bưởi đường lá cam hay gọi tắt là “Bưởi đường cam” là giống bưởi vốn có nguồn gốc từ xã Tân Triều – tỉnh Đồng Nai. Do được bồi đắp một lượng phù sa lớn nên chất đất nơi đây vô cùng giàu dinh dưỡng cho sản xuất nông nghiệp, phù hộ đắc lực cho việc trồng bưởi tại nơi đây nên đã sản sinh ra giống bưởi ngon nức tiếng khắp vùng và trong cả nước.

Đặc điểm giống bưởi đường lá cam

Đây là giống bưởi ưa thích của người dân Đồng Nai từ nhiều đời nay. Bưởi được yêu thích bởi vì quả to, đều và mẫu mã đẹp với dạng quả lê khi chín có màu xanh vàng bóng. Vỏ rất mỏng ít hạt và tép bưởi bên trong căng tròn và vô cùng dễ tách cùng hương thơm dìu dịu như mùi ổi chín và khi ăn có vị hơi chua chua ngọt ngọt rất phù hợp với thời tiết oi ả như thế này.

Ghé thăm vườn bưởi của ông Ngô Văn Sơn ( 46 tuổi, ngụ ấp Vĩnh Hiệp, xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai ) được xem là lớn nhất ở làng bưởi Tân Triều. Vườn bưởi của ông có diện tích hơn 2ha với khoảng 700 gốc bưởi; trong đó 1,5ha là bưởi đường lá cam và khoảng 7 sào là giống bưởi da xanh.

Tập trung vào bưởi đường lá cam, theo ông Sơn, mỗi cây bưởi tùy vào vị trí trồng mà cho số lượng trái khác nhau. Cây trồng vị trí có nhiều ánh sáng để quang hợp, dễ đậu quả thì sẽ cho từ 400 – 500 trái/cây, còn nơi ít nắng, không gian hẹp thì cho khoảng 200 – 250 trái/ cây. Mỗi trái sẽ có trọng lượng trung bình từ 800g – 1,2kg.

Điểm đặc biệt của giống bưởi này có có hàm lượng Vitamin C rất lớn nên rất tốt cho sức khỏe. Dưỡng chất lớn trong quả bưởi được cho là có thể giúp chữa được bệnh cao huyết áp. Do giá trị dinh dưỡng cao cùng mẫu mã đẹp nên bưởi được dùng nhiều làm quà biếu và làm thực phẩm giảm cân chữa bệnh.

Giá trị dinh dưỡng của bưởi đường lá cam 

• Hàm lượng Vitamin C lớn trong bưởi đường lá cam giúp da căng mịn chống lão hóa nên đây là thực phẩm ưa chuộng của chị em.
• Ăn nhiều bưởi giúp hệ tiêu hóa được cải thiện rõ rệt. Tăng sức đề kháng và giúp ăn ngon miệng hơn.
• Giúp ích cho việc giữ dáng và giảm cân một cách hiệu quả. Nếu là bưởi chị em gái chỉ cần ăn đều đặn 2 múi bưởi / ngày là đảm bảo góp phần có một vóc dáng thon gọn.
• Ngoài công dụng làm đẹp ra thì bưởi đường lá cam còn có tác dụng phòng ngừa và điều trị một số bệnh như hen xuyễn, giúp giảm lượng cholesterol trong máu khá tốt.

Kỹ thuật trồng bưởi đường lá cam

Có thể đánh giá trước rằng giống bưởi đường lá cam là loại cây khỏe mạnh và sinh trưởng tốt. Chúng dễ trồng, ít sâu bệnh và cho tuổi thọ khá cao. Thời vụ trồng bưởi đường lá cam rơi vào khoảng tháng 6 – 7 dương lịch hàng năm.

1. Nhiệt độ 

Bưởi đường lá cam thích hợp với nhiệt độ từ 23-29^oC. Do có nguồn gốc nhiệt đới nên nếu đem ra trồng ở nơi có nhiệt độ thấp cây sẽ kém phát triển và có thể không cho ra quả. Với những vùng trồng Bưởi đường lá cam khí hậu lạnh thường cho quả bé và múi mỏng trong khi cùi lại dày hơn bình thường.

2. Ánh sáng

Cũng do nguồn gốc nhiệt đới nên bưởi đường lá cam ưa thích trồng những nơi có cường độ ánh sáng nhiều. Ít nhất phải khoảng 6 giờ chiếu sáng trên một ngày. Khi trồng nên tỉa cành tạo tán cho cây nào cũng được chiếu sáng đầy đủ giúp trái ngon và ngọt hơn.

3. Nước     

Cây bưởi ưa nước nên cần cung cấp đầy đủ lượng nước định kì nhất là trong thời kì ra hoa đậu quả. Độ ẩm trong đất thích hợp nhất là khoảng 75%. Mùa mưa cần chú ý thoát nước cho cây để tránh ngập úng.

4. Đất trồng

Tuy là giống cây dễ tính nhưng loại đất vẫn nên chọn nhất là loại đất có thành phần cơ giới nhẹ và tơi xốp thoát nước tốt. Hàm lượng chất hữu cơ trong đất cao và độ pH = 6 là phù hợp.