skip to Main Content

Chè dây Cao Bằng – shop cây giống cây dược liệu Hải Đăng – 0966.446.329

handGọi ngay: 0966446329 để mua hàng và được tư vấn

handGiao hàng tận nơi trên toàn quốc

handĐổi hàng trong vòng 24h

handMiễn phí vận chuyển đối với đơn hàng có giá trị trên 500 ngàn đồng

Hinh-dat-hang-1

Mô tả

Chè dây Cao Bằng hay bạch liễm ( danh pháp khoa học Ampelopsis cantoniensis ) là một loài thực vật hai lá mầm trong họ Nho Vitaceae ( hay Vitidaceae ). Loài này được (Hook. & Arn.) K. Koch miêu tả khoa học đầu tiên năm 1853. Được biết cây này còn được gọi là thau rả ( tiếng Nùng ), khau rả ( tiếng Tày ), hồng huyết long, điền bổ trà, ngưu khiên tỵ…. Dưới đây là hình ảnh cây chè dây cho bạn đọc tham khảo.

hình ảnh cây chè dây

Đặc điểm thực vật

Chè dây Cao Bằng ( hay Trà dây ) là loại cây thân gỗ leo bám, thân mềm, cành hình trụ mảnh cuốn. Cành phân theo nhiều nhánh, mỗi nhánh lại cứ thế phân nhánh nhỏ hơn. Nhánh từ thân thường có 3 lá mọc so le nhau. Mỗi lá mang từ 7 – 13 lá chét dài từ 2 – 3cm, hoặc có khi nhiều hơn. Đặc biệt lá chét đầu đôi khi phân nhánh, nên tạo thành lá kép 2 lần lông chim. Cuống nhỏ hình tròn.  Mép lá chét răng cưa gần giống lá kinh giới nhưng có viền màu tía. mặt lá nhẵn, màu rất nhạt, mặt trên xanh thẫm. Lá chè dây khi còn non có màu thiên đỏ, càng già sẽ càng xanh.

Hoa chè dây mọc thành cụm xim 2 ngả đối diện với lá và mọc ở đầu cành. Cuống cụm hoa thường dài từ 4 – 5cm rồi mới phân nhánh. Hoa nhỏ, phần cuống mỗi hoa dài 1 – 2mm có phủ nhiều lông. Đài 5 liền nhau thành hình chén, cao khoảng 1mm phủ nhiều lông nhỏ. Tràng 5 rời nhau, rộng 1mm; dài 1,3mm – 1,5mm; hai mép cuốn cong thành hình mũi giầy. Nhị dài khoảng 0.5mm đính lưng. Bao phấn 2 ô, khi chín nứt dọc thành 2 rãnh dài 0.5mm hướng vào trong. Phần nhuỵ hình trụ. Bầu trên có 2 đến 3 lá noãn hàn liền, gồm 1 vòi, 1 núm.

Quả mọng, lúc còn non có màu xanh, khi chín màu đỏ. Đặc biệt trên đỉnh quả còn nhiều vết tích của vòi nhuỵ như một cái gai nhỏ. Mỗi quả chứa từ 2 – 3 hạt nhỏ. Mặt ngoài màu nâu đen. 2 mép trắng trong. Vỏ cứng như hạt chè.

Thông tin thêm

1. Phân bố, thu hái và chế biến

Cây chè dây thích hợp với khí hậu vùng ôn đới. Được biết cây thường mọc hoang tại các triền núi tại các ngọn núi cao. Ở Việt Nam, trà dây được tìm thấy chủ yếu tại Cao Bằng, Sơn La, Lào Cai (SaPa), Tuyên Quang, Yên Bái…

Chè dây Cao Bằng thường được thu hái toàn thân cả lá vào lúc cây chưa có hoa quả sau đó đem về rửa sạch cắt nhỏ. Sau đó phơi khô, sao qua rỗi hãm với nước đun sôi như pha chè uống thay nước. Phơi khô có mùi thơm nhẹ. Sau khi sao mùi thơm sẽ càng rỡ hơn. Nước chè dây có vị hơi ngọt, uống rất dễ chịu…

Những trong những năm gần đây, chè dây rừng đang trở nên rất khan hiếm do bị thu hái bừa bãi, cạn kiệt nên việc tự trồng và nhân giống chè dây đang được ưu tiên hơn cả.

2. Thành phần hoá học

Kết quả phân tích thành phần hoá học của chè dây cho thấy, đây là một loại dược liệu giàu chất flavonoid toàn phần chiếm 18.15 ± 0.36% trong đó myricetin chiếm 5.32 ± 0.04% và tanin (10.82  – 13.30%); chứa hai loại đường Glucase và Rhamnese.

Kết quả nghiên cứu về tính an toàn cho thấy, thành phần hóa học của chè dây không có những nhóm chất thường có độc như: alcaloid, saponin…,

3. Tác dụng dược lý

Theo wikipedia cho biết:

Chè dây có tác dụng diệt vi trùng, vi khuẩn, giảm độ axit tại dạ dày, giúp cho bệnh viêm loét dạ dày tá tràng dễ liền sẹo; cắt cơn đau do viêm loét hành tá tràng đạt 93,4%, với Alusi (loại thuốc chuyên trị bệnh viêm loét hành tá tràng hiện nay) là 89%, thời gian cắt cơn đau trung bình của chè Dây từ 8 đến 9 ngày, và Alusi là 17 ngày.

Theo kinh nghiệm dân gian chè dây có giá trị về mặt dược liệu rất quý; giúp tiêu hoá tốt, dễ ngủ; những người bị bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, uống một thời gian dài thấy bệnh đỡ dần và hết đau.

Cao chè dây không gây ngộ độc cấp tính, không ảnh hưởng tới các chỉ tiêu hóa sinh, huyết học, cổ truyền và sinh sản khi dùng thuốc trong thời gian dài. Các nghiên cứu trên lâm sàng cũng đều cho thấy chè dây không thấy có các tác dụng phụ như đầy bụng, nôn mửa hoặc khó chịu, mệt mỏi, nhức đầu hoặc các biểu hiện dị ứng.

Chè dây Cao Bằng có tác dụng gì ?

chè dây cao bằng có tác dụng gì

Theo Đông y, chè dây có vị đắng tính mát. Có công dụng thanh nhiệt, tiêu độc, lợi thất, kiện tỳ. Sử dụng chè dây rất an toàn, được biết người xưa thường dùng chè dây để giải nhiệt, kháng viêm mà không gây ra bất kì tác dụng phụ nào. Ở các dân tộc miền núi Tây Bắc họ thường sử dụng chè dây thay nước uống hàng ngày.

Đề tài nghiên cứu khoa học cấp nhà nước của PGS. TS Vũ Nam cũng chỉ ra rằng: Chè dây Cao Bằng có hiệu quả đặc biệt với các bệnh lý về dạ dày. Nghiên cứu dựa trên các kết quả thực tiễn thu được từ bệnh viện Bạch Mai, Viện Y học cổ truyền và Viện E. Chè dây có tác dụng điều trị các bệnh về dạ dày dựa trên cơ chết sau:

1. Diệt và làm sạch xoắn khuẩn Helicobarter Pylori ( khuẩn HP )

Theo thống kê có tới 90% bệnh nhân mắc viêm loét dạ dày mãn tính hiện nay là do vi khuẩn Helicobarter Pylori. Được biết phần lớn xoắn khuẩn HP ở người khoẻ mạnh đều tồn tại một cách hoà bình với các vi khuẩn khác. Tuy vậy, đối với những người bị đau dạ dày thì xoắn khuẩn HP lại là một loài nguy hiểm. Vi khuẩn HP gia tăng không những gây viêm, tổn thương dạ dày dẫn đến những vết loét mà còn gây ra biến đổi tế bào. Qua đó làm tăng cao khả năng ung thư dạ dày.

Xoắn khuẩn HP một khi tác động xấu vào dạ dày sẽ dẫn đến bệnh tình càng nặng thêm và rất khó chữa. Do vậy để điều trị được căn bệnh dạ dày này thì trước tiên người bệnh phải diệt trừ được loại xoắn khuẩn này đầu tiên. Cách nhanh nhất là dùng thuốc Tây. Nhưng đa phần các loại thuốc Tây lại không diệt được triệt để vi khuẩn. Thậm chí còn có nhiều trường hợp kháng thuốc, gây nguy hiểm không nhỏ cho người bệnh.

⇒ Chè dây chính là vị thuốc với hoạt tính kháng sinh tự nhiên có tác dụng diệt trừ vi khuẩn HP hiệu quả. Nhờ cơ chế làm sạch và diệt, vi khuẩn sẽ bị chè dây tẩy sạch khỏi phần niêm mạc dạ dày. Và qua quá trình tác động nhờ cơ chế diệt khuẩn đó, vi khuẩn sẽ chết dần và cân bằng lại số lượng.

2. Giảm đau kháng viêm, làm liền vết loét

Viêm loét dạ dày là căn bệnh vô cùng nguy hiểm nếu không được chữa trị triệt để. Các vết loét sau một thời gian sẽ càng tấy và khó lành. Nhưng nhờ hoạt chất flavonoid được tìm thấy trong chè dây mà các vết loét sẽ lành và bớt gây viêm nhiễm. Từ đó, bệnh tình sẽ thuyên giảm rõ rệt. Qua các nghiên cứu thực tế cho thấy có đến 50% bệnh nhân liền được vết loét nhờ chè dây trong 6 tháng sử dụng và điều trị. Trong khi đó, các loại thuốc khác chỉ đem đến hiệu quả cho 20 – 30 % bệnh nhân được điều trị.

3. Tác dụng mát gan, an thần

Nhiều loại dược liệu có tác dụng chữa bệnh nhưng lại hại gan nặng. Nhưng không, chè dây không hề gây ảnh hưởng đến cơ chế đào thải của gan cũng như rối loạn giấc ngủ. Nhờ dược chất flavonoid mà chè dây có tác dụng mạnh trong việc giải độc gan và an thần. Do vậy, bệnh nhân có thể ăn ngủ tốt, yên tâm trong quá trình điều trị mà không lo các biến chứng.

Cách chế biến chè dây Cao Bằng, cách uống chè dây đúng cách để chữa bệnh dạ dày

thành phẩm chè dây khô

Chế biến chè dây Cao Bằng như thế nào? Chè sau khi thu hái về ngay lập tức sẽ được cắt ngắn sao cho có thật nhiều nhựa trắng của chè chảy ra, sau khi cắt ngắn chè sẽ được đảo đều giúp phần nhựa trắng dính đều vào các cánh chè (Loại chè nào có càng nhiều nhựa trắng dính vào loại chè đó càng tốt)

Tiếp tục chè sẽ được ủ trong thời gian khoảng 8 tiếng để nhựa chè chuyển thành phấn và các chất trong chè lên men và phần nhựa bán chặt vào cánh chè, tạo độ phấn cho chè.

Chè tiếp tục được đem ra phơi hoặc sao đến khi khô hẳn. Chè đạt tiêu chuẩn phải là loại chè có màu xanh nhạt. Chè có mùi thơm dịu, có nhiều phấn trắng bám vào búp chè (Nếu ta nhìn không kỹ cứ tưởng là chè bị mốc, nhưng không phải mà đây là phấn của chè, là kết quả của một quá trình chế biến rất phức tạp mới tạo ra được loại phấn trắng này trên sản phẩm Chè dây).

Uống chè dây đúng cách như thế nào? Nếu như chè xanh cần hãm trong thời gian rất lâu mới cho nước thơm và đậm thì pha trà  dây đơn giản hơn chỉ cần đun sôi là có thể dùng ngày. Nước chè dây không có màu xanh hoặc vàng như chè xanh mà có màu cánh gián như cam thảo hay nhân trần. Bên cạnh đó nước chè dây cũng có mùi thơm, vị ngọt, không chát uống khá dễ chịu. Mỗi lần pha trà dùng khoàng 50g đến 100g chè dây hãm với 2 lít nước. Nên uống lúc nóng thì sẽ ngon, khi nào khát là có thể uống.

Vậy chè dây Cao Bằng bán ở đâu uy tín? Địa chỉ mua chè dây khô đảm bảo chất lượng?

Công ty THHH DTSX TMDV Hải Đăng chuyên phân phối:

  • Cây giống chè dây Cao Bằng
  • Chè dây Cao Bằng thành phẩm khô

Ngoài ra công ty chúng tôi còn cung cấp rất nhiều các loại thảo dược quý tốt cho sức khỏe: Tam thất, hà thủ ô, mật ong, đinh lăng, mật gấu, kim thất tai

Liên hệ : Công ty TNHH DTSX TMDV HẢI ĐĂNG

Địa chỉ : Ngách 68/45, ngõ 68, đường Nguyễn Văn Linh, Quận Long Biên. Shop đối diện với Tổng công ty May 10, Hà Nội

Điện thoại : 0966 446 329 – 0165 964 2916

Email: vuonhaidang@gmail.com

Website: http://caycanhhaidang.com/

Back To Top