skip to Main Content

Cây rau đắng

handGọi ngay: 0966446329 để mua hàng và được tư vấn

handGiao hàng tận nơi trên toàn quốc

handĐổi hàng trong vòng 24h

handMiễn phí vận chuyển đối với đơn hàng có giá trị trên 500 ngàn đồng

Hinh-dat-hang-1

Mô tả

Rau đắng cảy là loại rau dại mọc nhiều trên rừng và núi cao. Người dân nơi đây từ lâu đã biết hái lộc đắng cảy về ăn và dần thành “nghiện” món rau rừng này. Rau đắng cảy thân nhỏ, cành khẳng khiu, lá màu xanh ngắt. Điều đặc biệt là nếu lá đắng cảy có vị đắng thì rễ lại có vị ngọt mát. Vì thế, người ta thường lên núi đào lấy rễ về băm nhỏ, phơi khô và sao vàng để hãm nước uống như một vị thuốc quý.

Cây rau đắng

Cây rau đắng

Theo dân gian, đắng cảy bổ dưỡng và có lợi cho máu, huyết áp. Vào tháng giêng, tháng hai, mưa xuân lất phất, khí hậu ấm áp, đắng cảy ra lộc non. Ở khắp thân cành, những búp non mọc chi chít, mỡ màng. Đó là thời điểm rau ngon nhất và chỉ đợi đến lúc ấy, người dân rủ nhau lên núi hái lộc non đắng cảy về chế biến. Những chú bé chăn trâu ven rừng, buổi chiều về, vắt vẻo trên lưng trâu, trong túi cũng nhét những đọt rau đắng cảy tươi non. Mớ rau đắng cảy non mướt, dù cả năm chỉ được thưởng thức một bữa thôi, cũng thấy thỏa lòng.

Ngọn rau đắng

Ngọn rau đắng

Rau đắng cảy hái về phải ăn ngay mới ngon và giòn. Có thể chế biến thành nhiều món, mỗi món đều để lại dư vị đậm đà. Rau đắng cảy xào trứng gà, luộc chấm với muối vừng, muối lạc, hấp trong nồi cơm hoặc lam trong ống nứa, lá già băm nhỏ nấu canh dùng để giải cảm rất tốt… Khi thưởng thức, đắng cảy có vị bùi bùi, ngăm ngăm đắng. Theo kinh nghiệm, muốn có những đọt rau đắng cảy tươi ngon, người dân phải lên núi hái vào tiết trời ấm áp. Là một món ăn dân dã trong bữa cơm thường ngày, nhưng trong mâm cỗ, nếu có đĩa đắng cảy thì càng đáng quý bởi đây còn là món ăn được người dân Hạ Hòa chế biến thết đãi khách đến thăm nhà.

Rau đắng nấu canh ăn

Rau đắng nấu canh ăn

Cách Mua  Cây Giống Rau Đắng ở Các Tỉnh Thành

Để Mua được hàng ở các tỉnh lẻ hay thành phố công ty chúng tôi sẽ chuyển hàng qua bưu điện, nghĩa là khi nào quý khách nhận được hàng mới thanh toán

Cây Giống Rau Đắng Công Ty Chúng Tôi Bán ship hàng trong nội thành hà nội, tphcm  như các tphcm, quận 2, quận 3, quận 4, quận 5, quận 6, quận 7, quận 8, quận 9, tphcm0, tphcm1, tphcm2, quận gò vấp, quận bình thạnh, quận bình tân, Quận Tân Phú Và một Số Vùng Giáp TPHCM- Cây rău đắng đặc sản 

Back To Top