skip to Main Content

Rau đắng đất – Công ty giống cây trồng rau gia vị Hải Đăng – 0966.446.329

Gọi ngay: 0966446329 để mua hàng và được tư vấn

Giao hàng tận nơi trên toàn quốc

Đổi hàng trong vòng 7 ngày

Miễn phí vận chuyển đối với đơn hàng có giá trị trên 500 ngàn đồng

Hinh-dat-hang-1

Mô tả

Rau đắng đất chuẩn hàng sẵn sàng trao tay khách. Nhanh tay ib 0966.446.329 để được tư vấn miễn phí cách đặt hàng. chú ý số lượng có hạn.

Rau đắng đất ( danh pháp khoa học hai phần Glinus oppositifolius, đồng nghĩa Mollugo oppositifolia L. ) là loài thực vật có hoa thuộc họ Cỏ bình cu Molluginaceae được chính thức công nhận mô tả khoa học lần đầu tiên bởi (L.) Aug.DC. năm 1901.

Được biết từ lâu, rau đắng đất là một loại cây dân dã gắn liền với đời sống sinh hoạt của người dân miền Nam Bộ và Nam Trung Bộ, là gia vị không thể thiếu trong món cháo cá lóc hay món lẩu cá kèo, lẩu mắm của người dân nơi đây. Người dân Nam Bộ thường ăn cháo cá lóc với rau đắng tươi còn người dân Nam Trung Bộ lại có thói quen ăn thứ cháo trắng được trộn với tro của cây rau đắng, nấu ăn với nồi cá kho thịt và gừng. Thứ rau giản dị, mộc mạc này đã trở thành niềm thương nỗi nhớ, đi cả vào trong những câu hát của cố nhạc sĩ Bắc Sơn “Nhớ lũy tre xanh dạo quanh khung trời kỷ niệm, chợt thèm rau đắng nấu canh”.

Rau đắng ngọt lịm tình quê

Anh đi lục tỉnh anh mê không về

Hình ảnh rau đắng đất

Đặc điểm thực vật

Rau đắng đất là cây thân cỏ, sống lâu năm, mọc bò lan. Thân có nhiều lông, tiết diện tròn, thân non màu xanh, thân già cứng, có màu nâu đỏ, mấu phình to và màu nâu đỏ. Cây có vị rất đắng. Lá đơn, mọc vòng 3 – 5 lá kích thước không đều nhau; lá lớn nhất dài 1,2 – 1,6 cm; rộng 0,4 – 0,6 cm; lá nhỏ nhất dài 0,4 – 0,5 cm; rộng 0,15 – 0,2 cm. Lá hình thon ngược, mũi có răng nhọn, gốc hình chót buồm, mép lá có răng cưa nhưng hơi thưa và cạn, có đường viền nâu đỏ, mặt trên lá màu xanh đậm, mặt dưới nhạt hơn, có vị rất đắng, có lông. Cuống lá ngắn trong khoảng 0,2 – 0,3 cm; màu nâu đỏ, không lông. 1 gân chính, có gân phụ nhưng không rõ.

Hoa mọc thành cụm từ 3 – 7 hoa ở nách lá. Hoa lưỡng tính, hoa mẫu 5, vô cánh. Cuống hoa hình sợi, màu xanh, có lông; dài 0,9 – 1,2 cm. Lá đài 5, đều, hình thuyền, 3 gân, lông ở mép, kích thước 4 x 1 mm, tiền khai năm. Nhị 5, đều, đính xen kẽ lá đài, chỉ nhị dạng sợi, màu trắng, dài 2 mm. Bao phấn 2 ô, rời, xếp song song cạnh nhau, hướng trong, đính đáy. Hạt phấn rời, màu trắng, hình bầu dục hay hình tròn, kích thước 2,5 cm. Lá noãn 3, dính nhau, bầu trên 3 ô, mỗi ô nhiều noãn, kiểu đính noãn trung trụ. Vòi nhụy 3, ngắn, màu vàng nhạt. Quả nang, 3 ô. Hạt nhỏ, nhiều, hình thận, màu nâu đỏ, vách có u lồi, có phụ bộ ở tễ.

Thông tin thêm

1. Phân bố, sinh học và sinh thái

Chi Glinus L. gồm một số loài đều là thân cỏ, phân bố ở khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở Việt Nam có 3 loài. Rau đắng đất phân bố ở vùng nhiệt đới châu Á, từ Ấn Độ đến Malaysia, Campuchia, Việt Nam và đảo Hải Nam Trung Quốc. Ở Việt Nam, thì em nó phân bố dọc theo các tỉnh ven biển, từ Nam Định đến vùng đồng bằng sông Cửu Long. Cây ưa sáng, thường mọc trên đất pha cát ở các ruộng hoang, các hố nông cạn nước về mùa khô, đôi khi thấy mọc cả ở quanh làng, ven đường đi. Do khả năng phân nhánh khỏe, nên cây thường mọc thành đám dày đặc, lấn át sang các loại cỏ khác. Cây ra hoa quả nhiều năm, tái sinh tự nhiên chủ yếu là từ hạt.

2. Bộ phận dùng:

Toàn cây ( Herba Glini oppositifolii )

3. Thành phần hóa học

Rau đắng đất chứa chủ yếu saponin và flavonoid. Từ lá các tác giả đã phân lập được spergulagenin A là một saponin triterpen.

4. Tác dụng dược lý và công dụng của rau đắng đất

công dụng của rau đắng đất

Rau đắng đất có tác dụng kiện vị, sát trùng, nhuận tràng. Toàn bộ cây Rau đắng có vị đắng, tính mát, có tác dụng lợi tiêu hóa, khai vị, lợi tiểu, nhuận gan, hạ nhiệt. Trong nhân gian, Rau đắng đất trong đông y được dùng làm thuốc hạ sốt, chữa bệnh về gan, vàng da. Liều dùng mỗi ngày 20 – 30g, sắc nước uống. Ở Ấn Độ, toàn cây Rau đắng đất được dùng làm thuốc kích thích tiêu hóa, nhuận tràng và điều trị ứ sản dịch. Cây đã giã nát trộn với dầu castor đắp nóng chữa đau tai, dịch chiết từ vị thuốc này giúp trị ngứa và bệnh ngoài da.

Rau đắng đất trong bữa ăn hằng ngày

Theo dân gian, vào tháng giêng, tháng hai, mưa xuân lất phất, khí hậu ấm áp, ở khắp thân cành, những búp non mọc chi chít, mỡ màng. Đó là thời điểm rau ngon nhất và chỉ đợi đến lúc ấy, người dân rủ nhau lên núi hái lộc non rau đắng đất về để chế biến. Những chú bé chăn trâu ven rừng, buổi chiều về, vắt vẻo trên lưng trâu, trong túi cũng nhét những đọt rau đắng đất tươi non. Mớ rau đắng đất non mướt, dù cả năm chỉ được thưởng thức một bữa thôi, nhưng cũng thấy thỏa lòng rồi.

Rau đắng đất hái về phải ăn ngay mới ngon và giòn. Có thể chế biến thành nhiều món, mỗi món đều để lại dư vị đậm đà như đĩa rau đắng đất, rau đắng đất xào tỏi hay cháo cá kèo rau đắng đất vô cùng hấp dẫn mời gọi cả gia đình đến thưởng thức.

đĩa rau đắng đất

rau đắng đất xào tỏi

Cháo cá keo rau đắng

Địa chỉ bán cây giống rau đắng đất uy tín chất lượng ?

Địa chỉ: Ngách 68/45, ngõ 68, đường Nguyễn Văn Linh, Long Biên. Đối diện với Tổng công ty may 10, Hà Nội.

  • Quý khách xin vui lòng liên hệ với Cây cảnh Hải Đăng để được các chuyên viên của chúng tôi tư vấn lựa chọn sản phẩm Cây Giống Rau Đắng đất phù hợp.
  • Chúng tôi sẽ chụp ảnh sản phẩm cho quý khách nếu có yêu cầu.
  • Chúng tôi sẽ kiểm tra kỹ hàng hóa đảm bảo chất lượng và đúng quy cách trước khi giao.
  • Quý khách ở xa vui lòng tiến hành chuyển khoản trước. Nếu quý khách ở nội thành có thể áp dụng ship nhanh với chi phí 40k một lần ship.