skip to Main Content
Rau Ngót Nhật

Ngót nhật – thực đơn bổ dưỡng cho bé

Cháo rau ngót Nhật, nấu cùng với tôm, bơ, phô mai giàu canxi, đạm cho bé. Món này đặc biệt thích hợp cho bé đang bị đầy hơi, táo bón.

Rau ngót Nhật mát, mềm hơn so với rau ngót ta. Theo các nghiên cứu khoa học, rau ngót Nhật lành và bổ dưỡng. Ngoài công dụng cho bé bị táo bón, rau ngót Nhật còn rất hữu ích cho trẻ bị tưa lưỡi, dị ứng, chữa đổ mồ hôi trộm, đái dầm ở trẻ em…

Nguyên liệu:

– 50g rau ngót Nhật

– 1 thìa đỗ xanh tách vỏ

– 3 con tôm đồng

– 1 miếng bơ, phô mai

– 1 tép hành khô, dầu olive, chút nước mắm

– Gạo ngon

Tôm đồng và bơ lạt sẽ làm món cháo thơm ngậy, ngon miệng hơn.

Tôm đồng và bơ lạt sẽ làm món cháo thơm ngậy, ngon miệng hơn.

Rau ngót Nhật mềm, nhanh chín hơn rau ngót ta.

Rau ngót Nhật mềm, nhanh chín hơn rau ngót ta.

Cách làm:

Đầu tiên, các mẹ vo sạch gạo và đỗ xanh. Ngâm gạo và đỗ để gạo và đỗ nở mềm, sau đó để ra rổ cho ráo nước. Cho cả gạo và đỗ vào nồi, nấu thành cháo.

Tôm đồng bóc vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng tôm lấy chỉ đen, rửa sạch. Băm nhỏ tôm, trộn cùng bơ lạt và chút mắm.

Rau ngót Nhật sau khi rửa sạch thì thái nhỏ hoặc băm nhỏ.

Hành khô băm nhỏ. Cho chút dầu o liu vào, phi thơm hành. Sau đó, cho tôm băm vào, xào qua.

Cháo chín thì cho tôm vào, đảo đều. Sau đó, cho rau ngót Nhật vào, sôi thì tắt bếp.

Phô mai tán nhuyễn, cho vào nồi cháo. Chờ cháo nguội bớt thì cho bé ăn.

Cháo rau ngót Nhật rất thích hợp cho trẻ bị táo bón.

Cháo rau ngót Nhật rất thích hợp cho trẻ bị táo bón.

Các công dụng trị bệnh của rau ngót Nhật cho trẻ

Ngoài món cháo thơm ngon với tôm đồng, mẹ còn có thể dùng rau ngót Nhật để trị bệnh cho trẻ, như sau:

Trẻ bị tưa lưỡi: Dùng 10g lá rau ngót Nhật tươi, giã nát rồi vắt lấy nước. Dùng khăn xô mềm, sạch nhúng vào nước rau ngót, đánh trên lưỡi, lợi và vòm miệng của trẻ. Nhẹ nhàng đánh cho tới khi hết tưa trắng.

Trị đái dầm: 40g rau ngót Nhật giã nát, vắt lấy nước. Hoà chút nước sôi để nguội, lọc bỏ bã, để cho bé uống.

Trị đổ mồ hôi trộm: Nấu canh rau ngót Nhật, bầu dục lợn với bầu cho trẻ ăn.

Lưu ý: Có thể thay bằng rau ngót ta, các công dụng trị bệnh cho trẻ vẫn phát huy tác dụng tốt.

Back To Top